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    黑龍江省大興安嶺地區:野生榛蘑馴化栽培技術實現重大突破

    發布時間:2024-09-04

      來源:大興安嶺日報

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    近日,在黑龍江省大興安嶺寒地生物中試基地食用菌研究室大棚內,一片片榛蘑長勢喜人,標志著大興安嶺地區人工馴化栽培野生榛蘑喜獲成功,在出菇率和產量方面取得重大突破。
     
    榛蘑學名為蜜環菌,口感滑嫩爽口,味道鮮美,營養豐富,是北方地區廣受歡迎的野生菌品種,大興安嶺地區常見種類有奧氏蜜環菌和高盧蜜環菌。受氣候、過度采集等方面影響,當地野生榛蘑的蓄積量及品質逐年下降。
     
    為滿足日益增長的市場需求,2014年,大興安嶺地區農林院食用菌科研團隊將榛蘑培育作為食用菌重點研究的方向之一,成功選育出出菇率及產量最高的標志性菌種——奧氏蜜環菌Ar1706,并研發出全脫臥式覆土栽培、全脫立式栽培兩種模式,探索出棚內、林下和室內三種栽培方式。
     
    目前,在林下及棚內環境下,野生榛蘑均順利出菇,平均每袋產量高達300余克。(來源:大興安嶺日報)

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