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    新疆烏魯木齊一黑作坊用臭蘑菇泡出“野生菌”被查封

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-31

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        亞心網(wǎng)訊(記者 張冬梅 通訊員 王鵬飛)一家小作坊,用干菌菇加上添加劑,泡出了“紅牛肝菌”罐頭,27日上午,這家隱匿于烏魯木齊市九家灣五隊(duì)一處民房的“黑作坊”被沙區(qū)工商局經(jīng)檢隊(duì)執(zhí)法人員查獲。
        當(dāng)天上午,沙區(qū)工商局經(jīng)檢隊(duì)執(zhí)法人員在巡檢中走進(jìn)該民房,發(fā)現(xiàn)7個(gè)水池中泡著雞腿菇、圓菇等6種菌菇,這些菌菇看上去顏色鮮亮、表面光滑。
        執(zhí)法人員說,一般的菌菇顏色不會這么鮮亮,水中可能添加了添加劑。隨后,執(zhí)法人員在靠近院子大門處一個(gè)庫房內(nèi),看見兩女一男正在加工香菇,他們用水果刀將發(fā)干、表面開裂且顏色暗淡的香菇根部削去。該庫房潮濕、陰暗,塑料桶壘放了三層高,執(zhí)法人員打開塑料桶后,發(fā)現(xiàn)里面也是浸泡的各類菌菇,有些上面可以看見發(fā)亮的晶體。
        兩男一女告訴執(zhí)法人員,他們只是作坊工人,作坊負(fù)責(zé)人會按天給他們結(jié)賬工錢,他們并不了解這些菌菇具體如何制作上市,也不清楚銷往何處。
        執(zhí)法人員通過檢查現(xiàn)場和工人們提供的信息了解到,作坊負(fù)責(zé)人將購來的干菌菇去根后,浸泡在塑料大桶中,添加添加劑后,大桶中的菌菇會在幾個(gè)水池當(dāng)中再次浸泡,使其顏色發(fā)生變化,摸上去光滑。
        執(zhí)法人員拿起庫房中幾桶名為“紅牛肝菌”成品罐頭說,該作坊是冒充四川簡陽市的一家食品企業(yè),張貼的商標(biāo)甚至貼上了“QS”標(biāo)識。
        隨后,執(zhí)法人員聯(lián)系到簡陽市,找到了被冒充的這家食品企業(yè),該企業(yè)表示,他們并未在新疆設(shè)立加工場地,也未委托和授權(quán)他人加工。
        目前,工商部門協(xié)同質(zhì)檢部門正在聯(lián)系作坊負(fù)責(zé)人。

     

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