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    云南:剛上市數量少野生菌價偏高

    發布時間:2011-06-02

      來源:中國食用菌商務網

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        “野生菌漲價了,黑牛肝已經500元一公斤了。”5月30日,市民李先生想買點野生菌嘗嘗,誰知到了云南木水花野生菌交易市場卻發現,野生菌的價格集體上漲。隨后,記者走訪昆明野生菌批發市場及篆新等農貿市場發現,與本月上旬相比,野生菌漲價幅度有點猛。
        5月11日,記者走訪市場發現,昆明野生菌剛上市,“見手青”占主導地位,批發價格50-80元,運送途中磕碰及菌子之間溫度過高被“燙傷”而顏色發黑的“見手青”,每公斤叫價20元都遭嫌棄。進入各個農貿市場的“見手青”,零售價格60元至80元。
        30日,記者再次走訪市場,與本月上旬相比,雖然野生菌的種類豐富了不少,本地菌也上市了,但價格實在漲得有點猛,就拿“見手青”說,叫價180-300元不等,而看相不好的“見手青”如果每公斤低于150元,老板絕不會稱給你。
        在批發市場走一圈,根本找不到數十元一公斤的野生菌,干巴菌每公斤250-350元;沒有開散的雞(土從)叫價每公斤高達600元;黑牛肝批發價格在400-500元一公斤。
        市民姚先生告訴記者,今年他第一次到批發市場買野生菌,本想買點黑牛肝回去嘗嘗,沒有想到價格那么高,姚先生最后只有放棄,“太貴了,等價格便宜點再來買。”
        據批發野生菌的宋女士介紹,野生菌漲價已經有一個星期了,與前幾日相比,30日菌的價格已經不算太高。對于野生菌突然漲價,批發商一致表示,近段時間野生菌數量比較少導致了價格猛漲。不過,宋女士估計,野生菌的高價已經持續不了幾天,可能兩三天后就會下跌。
        野生菌批發價格猛漲,農貿市場野生菌的零售價格也是水漲船高。在和平村農貿市場里,“見手青”每公斤180-250元,干巴菌每公斤350-400元。而在篆新農貿市場里,雞(土從)每公斤500-600元,“見手青”每公斤150-400元,好的干巴菌每公斤叫價高達800元。

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