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    5月31日，巧姐在農貿市場一個出售野菜的攤位上看到，野菜家族中又多了一個新鮮品種——野生趟子蘑。
    菜販姜女士介紹說，趟子蘑一般生長在果樹的下面，因隨著成趟的果樹生長所以叫趟子蘑。趟子蘑主要在夏季上市，上市期很短，一般只有10多天的時間。
    目前市場上出售的趟子蘑主要來自蛟河，再過幾天趟子蘑就會在市民的餐桌上消失。要想再吃到新鮮的野生蘑菇一般要等到秋季。
    趟子蘑的吃法和其他蘑菇一樣，可以涼拌、炒、熬湯等，用新鮮趟子蘑炒肉，味道鮮美可口。新鮮趟子蘑的零售價格為每斤4元，晾干后出售的趟子蘑每斤70元至90元。
    據了解，趟子蘑具有風味獨特、營養豐富的特點，富含人體所需的蛋白質、維生素、礦物質、纖維素等。另外，還有美顏健膚、防止過早衰老的作用。趟子蘑排骨湯具有補脾胃、益氣血的作用，比較適合體質虛弱的人吃。