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致遠現(xiàn)代農(nóng)莊由湖南省致遠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資興建，是一家以食用菌產(chǎn)品為主，集研發(fā)、培訓(xùn)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)綜合性、研發(fā)型企業(yè)，它是長沙市產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，也是長沙縣2008年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)招商會議簽約中引進的重點農(nóng)業(yè)項目。

致遠 現(xiàn)代農(nóng)莊
    現(xiàn)代致遠農(nóng)莊位于湖南省長沙縣干杉鄉(xiāng)新建村，規(guī)劃面積1062畝，其中，675畝為食用菌培育區(qū)，主要建設(shè)研發(fā)中心，新型菌種繁育中心，菌種檢測中心，原種與菌包生產(chǎn)和標準化生產(chǎn)廠房等；387畝為特色蔬菜種植區(qū)，主要引進和推廣湖南省蔬菜研究所科研新產(chǎn)品。農(nóng)莊計劃總投資5000萬元，建設(shè)周期5年，現(xiàn)已建成食用菌研發(fā)、培訓(xùn)、生產(chǎn)、銷售、示范基地，并帶動了周邊農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化發(fā)展的積極性。農(nóng)莊按照循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式從事零污染農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，努力將農(nóng)莊打造成為中南地區(qū)珍稀食用菌菌種繁育、生產(chǎn)與技術(shù)培訓(xùn)的示范基地。
    6月4日上午11時，長沙縣干杉致遠珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)園招開新聞記者會，編者也赴園內(nèi)采訪，在農(nóng)莊食用菌生產(chǎn)基地看到，工業(yè)化模式的恒溫車間里，靈芝茹、蟲草茹、杏鮑茹等珍稀菌類在流水線上批量誕生。基地食用菌生產(chǎn)線日產(chǎn)50噸，主要環(huán)節(jié)實現(xiàn)全自動、全封閉、數(shù)字化生產(chǎn)?，F(xiàn)在這些免洗可生吃的珍稀菌類市場售價高達每500克數(shù)百元。基地還帶動近15000位農(nóng)民常年從事蘑菇的生產(chǎn)、加工、銷售，年銷售收入達3.6億元。

食用菌示范基地

杏鮑菇生產(chǎn)車間
    隨著農(nóng)莊建設(shè)不斷發(fā)展，公司與國內(nèi)多家科研院所強強聯(lián)手，以最強的研發(fā)水準在全國率先生產(chǎn)出不含任何農(nóng)殘以及化學(xué)激素和轉(zhuǎn)基因的零污染食用菌，這些食用菌產(chǎn)品不僅達到了零污染水平，而且營養(yǎng)豐富，氨基酸、蛋白質(zhì)、無機鹽等營養(yǎng)元素都超過了國家食用菌營養(yǎng)標準規(guī)定的水平。特別是鈣、鐵、鋅明顯超過了國家食用菌營養(yǎng)標準規(guī)定水平的50—100倍，特別值得一提的是，這些健康綠色的珍稀食用菌都是可以免洗生吃的。通過多種途徑，現(xiàn)在杏鮑菇等珍稀食用菌產(chǎn)品已直銷港澳市場，并大量出口國外。