浙江磐安以科技為依托促進食用菌產業化發展
發布時間:2011-07-05
來源:中國食用菌商務網
浙江省金華市磐安縣是一個九山半水半分田的純山區縣,是中國香菇之鄉和全國食用菌行業先進縣。
據了解,近幾年來,磐安食藥用菌生產迅猛發展,現有香菇、花菇、黑木耳、金針菇、平菇、猴頭菇、草菇、蘑菇、灰樹花、雞腿菇、竹蓀、靈芝、天麻、茯苓等食藥用菌14種。尤其是香菇生產,從1987年全縣試種成功后,香菇規模生產翻番發展,全縣香菇一直穩定在5000萬袋以上,產量5萬多噸,產值1.8億元以上,為全縣農民人均增收500多元。1995年被首批百家中國特產之鄉命名宣傳活動組委會授予“中國香菇之鄉”的榮譽稱號。香菇生產現已成為我縣農村經濟的一大支柱,成為該縣農業的一大特色,成為全縣農民脫貧奔小康的一大門路。
磐安香菇,個體均勻,香氣醇厚,味道鮮美,被譽為“菇中極品”。在日本和國內的上海等市場上享有盛名。日本客商中就有“中國香菇出浙江,浙江香菇數磐安”之說。磐安縣的磐峰牌香菇先后被商業部評為優質產品,被省政府命名為“浙江省農業名牌產品”,并獲省優質農產品金獎。磐安以出口鮮香菇聞名國內外,年出口香菇6000多噸,占全國鮮菇出口量的三分之一,列全國首位,主要銷往日本、美國、韓國、香港、臺灣、新加坡以及其它歐美和東南亞等國家和地區。磐安冷水鮮菇交易市場是國內最大的鮮菇交易市場,年成交量達1.83萬噸,成交額達1.08億元。現在,磐安菇農早上采摘的鮮菇,在經過冷藏處理后,當天下午即可通過上海虹橋機場的航班,出現在日本的超級市場。
磐安香菇生產以市場為導向,以科技為依托,以系列化服務為重點,不斷推進產業化進程。通過優化香菇結構,開發以花菇、高溫菇為主的中高檔品種,改革栽培模式,推廣立體栽培,提高了集約化水平,做到了春、夏、秋、冬四季產菇,均衡供應。磐安香菇生產已基本形成了以食用菌總公司等20多家加工銷售企業為龍頭,以冷水香菇市場等6個專業市場和香菇專業協會以及輔導員為紐帶,帶動全縣萬戶菇農生產,即市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的產、供、銷一體化的產業化格局,從而使磐安縣香菇生產幾年來保持產銷兩旺的良好勢頭。同時,也吸引了浙江麗水地區和福建等地香菇源源不斷地流向磐安,使該縣成為全國鮮香菇的一個重要集散地。現在磐安縣不僅是全國香菇的生產大縣,更是全國香菇的流通大縣和出口大縣,一年四季菇香不斷。
*版權所有
① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。
②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。