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發(fā)布時(shí)間：2011-07-22
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
為確保全縣食用菌質(zhì)量安全， 7月20日，浙江省慶元縣食用菌管理局開展了食用菌質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。
食用菌質(zhì)量安全檢查小組一行深入縣食用菌龍頭企業(yè)、食用菌生產(chǎn)基地、赤坑垟食用菌生產(chǎn)園區(qū)、農(nóng)戶家等地，就食用菌生產(chǎn)、加工過程中的農(nóng)產(chǎn)品（食品）添加劑、農(nóng)殘、生產(chǎn)投入品等進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，并詳細(xì)了解各基地生產(chǎn)經(jīng)營方式和質(zhì)量安全狀況。
此次專項(xiàng)檢查以查閱檔案和現(xiàn)場檢查相結(jié)合。通過實(shí)地檢查查和走訪，檢查組基本掌握了我縣食用菌生產(chǎn)質(zhì)量安全狀況。產(chǎn)地和企業(yè)車間環(huán)境衛(wèi)生情況良好，基地的管理制度和生產(chǎn)檔案記錄相對完整，檢查組要求各基地、生產(chǎn)大戶必須建立起完整的生產(chǎn)記錄和檔案，保證原料和投入品的使用安全，保證食用菌產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。
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