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    進入甘肅省永昌縣焦家莊鄉南沿溝村的戈壁灘上，一座座依坡而建的食用菌大棚一字兒排開。
    8月6日，正值食用菌收獲季節。在村民曹雄鵬種植雞腿菇的大棚內，村民正在交售收獲的蘑菇。一個個頂著小傘的潔白的蘑菇堆滿了一個個小筐。“現在蘑菇的價格每公斤8元，雖然沒有去年的行情好，但還是有一定的利潤空間。”
    永昌縣焦家莊鄉南沿溝村是較早發展食用菌的村莊之一，經過多年的市場歷練，村民們種植食用菌的技術逐步成熟，適應市場價格波動的心理也更加平穩。在規劃建設的南沿溝食用菌標準化生產示范點，村民們一邊采集新鮮蘑菇供應周邊市場，一邊晾制干菇進行儲藏。該示范點東西長1000米，南北寬300米，總占地面積450畝。到去年，已累計建成食用菌棚320座，種植品以雙孢菇為主，全年食用菌產量達627噸。
    焦家莊鄉鄉長劉曉紅說，現在焦家莊鄉的食用菌種植技術在國內基本處于領先地位，立體栽培、二次發酵和微噴等先進技術，是當今食用菌種植中最成熟的技術，目前，已在南沿溝食用菌標準化生產示范點的食用菌種植上全部得到應用。去年，鄉上按照“統一規劃、集中連片、突出規模”的要求，進一步拓寬發展思路，通過招商引資，引進蘭州黑牛農業有限公司，采用“公司+農戶”形式，擴大生產規模，建成產銷一體化的食用菌生產示范園。目前，該基地種植的雙孢菇已開始上市銷售。主要銷往金昌、蘭州、上海等地。今年，金昌機場就要啟航，到時，我們將采取空運等方式，將新鮮的食用菌銷售到上海等地。雖然運輸成本稍高，但那兒的人們注重養生之道，非常喜歡產自甘肅的高原無公害的食用菌，市場前景非常看好。
    今年，焦家莊鄉南沿溝食用菌標準化生產示范點新建半地下式食用菌棚100座，試驗示范種植杏鮑菇、金針菇和雞腿菇等特色優質菌類10座，帶動農戶啟動舊棚種植260座，配套完成600米水、電的架設工作。焦家莊鄉食用菌繁殖中心完成裝袋、滅菌、接種等工作的杏鮑菇、金針菇和雞腿菇等特色優質菌類共15000袋菌棒，也已在菌棚內開始養菌。為方便食用菌銷售，鄉上還建成60立方米小型冷庫一座。