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    每年這個時節，閩侯縣白沙鎮孔元村村民都會迎來一年中最忙碌的一段日子，因為又到了白背毛木耳播種的時候了。
如今的孔元村，成了閩侯縣遠近聞名的白背毛木耳種植基地，小小的白背毛木耳成了當地村民致富的“法寶”。
    21日下午，在孔元村白背毛木耳的裝袋車間里，10多位村民圍坐在裝袋機周圍，將一袋袋白背毛木耳的培養基裝袋、扎緊。不遠處，幾位村民將菌絲（白背毛木耳的種子）裝進經過高溫消毒的培養基里。經過裝袋、接種這兩個程序之后，這些培養基將被送進種植大棚里陳列擺放，等到明年元旦前后，就可以收獲了。在孔元村村口，記者看見了占地100畝的白背毛木耳種植大棚。
    孔元村之所以發展起了白背毛木耳種植，離不開村黨支部書記潘小平的努力。潘小平告訴記者，2007年之前，村里一直都以傳統農業為主，村民的收入一直提不上來。2007年，村兩委組織人員專門赴漳州學習。在漳州，不少村民靠種植白背毛木耳，走上了致富路。回來后，大伙就萌生了在孔元村建設白背毛木耳基地的想法。
    白背毛木耳是件新鮮事物，白沙鎮從來沒有種植過，它會不會“水土不服”呢？村民們疑慮重重。當年，孔元村引進了一家白背毛木耳種植加工企業，開始進行白背毛木耳種植的示范、推廣工作。沒想到的是，白背毛木耳的生長條件與孔元村的氣候環境“一拍即合”，這家公司當年不僅收回了全部的種植成本，還有贏利。　
    種植試驗大獲成功之后，村民們放心大膽地種起了白背毛木耳。2008年12月，孔元村18戶農民合作建立了元翔食用菌合作社，注冊資金95.2萬元，專注于白背毛木耳的種植。
    合作社成員可以依托合作社進行統一的種植、生產、管理、銷售，所獲利潤按股份比例分紅。經過3年多的發展，如今合作社的成員擴大到了36戶，合作社的年種植量達到了100萬袋，每年產出白背毛木耳干品70噸，每噸可以賣到3.9萬元左右。在這個有著800多位村民的小村子，有將近一半的村民都加入了白背毛木耳種植的行列。
    隨著孔元村白背毛木耳種植規模的擴大，村民的收入也跟著提高。“種植白背毛木耳和村民原有的產業并不沖突。白背毛木耳每年8月前后播種，次年元旦前后采摘，一直可以采摘到6月份，與傳統的農忙時間正好錯開。”潘小平說，這兩年，村民人均年收入提高了2000多元，達到了7000多元。
    頗具營養價值的白背毛木耳也很好賣。“我們種出來的木耳很受市場歡迎，一部分出口到日本。我們還和福州一家大型連鎖超市簽訂了供貨協議，產品基本上供不應求。”潘小平說。