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    “從4月份到現在，我們家的花菇已經收了兩茬，進賬二萬多塊錢。”近日，石柱土家族自治縣楓木鄉石魚村種菇大戶代華富，談起自家培植大棚花菇的收獲，言語之間充滿了喜悅。
    放棄打工 夫妻回鄉共創業
    代華富和妻子曾長期在外打工，去年返鄉創業。
    談及為什么返鄉，代華富頗有些感慨：“我文化程度低，在外打工工資不高而且辛苦。同時，家里的老人和孩子都需要照顧，長期在外打工也不是長久之計呀。”
    幾經思考后，代華富跟妻子商量，一同回鄉創業。沒想到妻子也有這個想法，兩人一拍即合。
    回到家的代華富一直在琢磨：“在農村干什么能掙錢呢？”
    一次，他聽村文書代源聊起食用菌：“食用菌營養豐富，價格賣得也不錯，要是種植食用菌的話，一定找錢。”
    代華富從中受到啟發，隨后，他開始留心有關食用菌的信息。通過多方了解，他發現市場上食用菌的需求量很大，價格高且相對穩定。同時，種植食用菌投入少、見效快、效益高。
    于是，他萌生了種植食用菌，走特色產業發展之路的念頭。
    不辭辛勞 大棚孕育致富路
    打定主意后，代華富立即行動起來，到武隆、涪陵等地學習和考察，將突破口放在了收益較高的花菇種植上。
    花菇收益高，但種植要求也高，每個環節環環相扣，出不得一點差錯。
    備料、消毒、發酵、裝包、接種到蒸鍋、安棚、上架，今年初，開始種植花菇的代華富忙個像個陀螺，成天轉個不停。特別是出菇后，每天都要上水、采菇、剪菇、榨菇、晾曬，他不分白天黑夜地奮戰了近4個月。
    當看到一道道菇墻上長出了一排排花菇，他所有的疲勞一掃而光。
    眼下，恰逢花菇生長的高峰期，代華富一家人都在忙著采摘，每天出菇50公斤以上。
    代華富算了算賬：“今年花菇產量應該在1000公斤干菇以上，按每公斤100元的價格計算，純收入可達10萬元，效益還是很可以的。”
    “雖然我們現在規模不大，但是技術已經很成熟。在鄉政府和村干部的支持下，打算明年擴大種植規模，并成立食用菌合作社。”代華富說。