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    石林臺創園引進了云南省首個現代設施農業項目工廠化栽培食用菌。這不僅能保證金針菇的外在和內在品質，在生產過程中也不必使用農藥，完全不存在任何污染環境的因素。
    由云南昊宇辰農業科技發展有限公司投資4900萬元建設的“白金針菇工廠化、標準化生產”項目，本月將正式破土動工。
    石林臺創園專職副主任余春他介紹，目前供應市場的食用菌95%以上來自農民大棚栽培，產品生物轉化率低、質量差、藥殘高，也沒有標準，遠遠滿足不了市場需求?！暗@個項目采取的是工廠化栽培金針菇食用菌，一個生產流程大約為60天。從菌絲體的培養到子實體的采收均在自動控制的不同溫度段生長，可以實現常年反氣候栽培。不但產量穩定，而且大幅度提高了金針菇的外在和內在品質。”
    昊宇辰相關負責人表示，該項目也屬于高科技環保農業，因為在生產過程中，將不會使用農藥，而是使用木屑、甘蔗渣、秸稈等有機肥?！肮S化生產食用菌也是將作物秸稈轉化為高蛋白菌物滋補食品的生力軍?！彼f，一畝的工廠化菇棚，每年將消耗100畝農作物的下腳料，生產近100萬噸的鮮菇，形成近100萬元的產值效益，還可避免因焚燒作物秸稈而造成污染環境、影響交通的問題。
    該項目預計今年年底投產，鮮品銷售收入將達20萬元；并能提供就業崗位150個左右?！半m然我們的銷售網點已經遍布了全國各大城市，但是我們打算先立足與云南市場，并借助橋頭堡的優勢地位，向日本、東南亞、南亞等地出口?！痹撠撠熑苏f。
    同時，昊宇辰一期建設完成之后，二期建設將專注于食用菌的深加工，提高產品附加值，衍生產品可多達數十種。