發布時間:2011-09-08
來源:中國食用菌商務網
河北省石家莊市衛生局昨天發布通告:近期我市發現疑似食用自采野生蘑菇引起的食物中毒事件,給人民群眾生命安全帶來嚴重威脅。衛生部門提醒公眾,增強自我保護意識,勿采、勿買、勿食野生蘑菇。
通告指出,夏末秋初是蘑菇生長繁殖期,毒蘑菇外觀與食用蘑菇十分相似,不易區別,而且毒蘑菇所含毒素非常復雜,經烹調加工或曬干都不能消除毒性。中毒后,可引起惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等胃腸道癥狀,同時還可引起精神亢奮、精神抑制、精神錯亂和幻覺等癥狀,嚴重的可以引起人體臟器損害,威脅生命安全。
公眾一旦誤食毒蘑菇,應立即前往醫療機構就診,并注意保存食物和排泄物、嘔吐物樣本,以備檢查化驗。就醫時,應向醫務人員說明就餐史。病情嚴重的,要及時前往省、市級醫院求治,并向當地衛生行政部門報告。
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