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    9月1日，將樂禾生源生態菌業有限公司良種繁育生產示范基地項目的施工現場熱火朝天，30畝的節能水簾降溫大棚建設正酣，10月份整個項目將全面投入使用。這是將樂縣打造全省最大食用菌產業基地的一個縮影。
    據悉，福建省將樂禾生源生態菌業有限公司是一家規模化的食用菌工廠化生產企業，市級農業產業化龍頭企業。今年公司良種繁育生產示范基地項目被列入國家農業部農業綜合開發項目，項目建成投產后，標準化菇房將達1.3萬平方米，一天可出菇6000公斤，一年2160噸，是現在出菇量的2倍，產值達3000 多萬元。
    近年來，將樂縣著力打造全省最大食用菌產業基地，以項目為載體，帶動食用菌生產朝專業化分工，標準化生產，集約、產業化經營之路發展。今年以來，全縣大力實施金針菇精致標準化示范基地建設、食用菌良種繁育和生產示范基地建設，食用菌工廠化代用料生產技術推廣、優勢特色產業大球蓋菇基地建設、GAP標準大球蓋菇出口生產示范基地建設，盛和商貿有限公司的速凍生產線等10多個項目，其中國家級1個、省級1個。目前，這些項目進展順利。至此，全縣將擁有5家年產50萬袋以上的食用菌菌種生產戶，成為全省最大的食用菌菌種生產基地。大力推廣食用菌“五新”技術，引進真姬菇、白色金針菇、豬肚菇等新品種，開展松（杉）木屑、菌草、玉米芯、農作物秸稈、綠化樹等新原料栽培試驗，推廣應用拌料機、培土機等新機具和降溫節能大棚等新技術，示范、推廣菇-煙-稻輪作模式、檳榔芋-竹蓀套種模式、“菌－肥－稻－菜”肥田模式、竹蓀延后栽培和大球蓋菇反季節栽培等新模式、新方法、新工藝。1至8月，全縣真姬菇種植200萬袋，白色金針菇種植700萬袋，用綠化樹和菌草試種豬肚菇200萬袋，竹蓀和大球蓋菇種植8000多畝。1至8月，全縣食用菌生產完成一億袋，產量 1.67萬噸，產值近2億元。
    這個縣還在樹品牌，培育壯大龍頭企業上下功夫。目前全縣有禾生原生態菌業有限公司、健樂生態食品有限公司、菌草生物工程有限公司、盛潭商貿有限公司等 8家龍頭企業，其中市級4家。推動企業、食用菌專業合作社積極申報無公害食品、綠色食品、良好農業規范（GAP）、地理標志、注冊商標及名牌農產品商標，提高企業市場競爭力。1至8月，全縣完成2家工廠化企業無公害食品（或綠色食品）申報4項，良好農業規范（GAP）申報1項，地理標志1項、申報創建全國綠色食品原料標準化生產基地1項，注冊商標10家，禾生原獲得省級名牌農產品商標并積極申報國家級名牌農產品商標。同時，發揮龍頭企業帶動作用，大力實施訂單農業模式，走“龍頭+公司+基地，大戶帶小戶”之路。全縣形成以8家龍頭企業為龍頭，以杏溪食用菌專業合作社、盛潭食用菌產銷專業合作社、鑫寶農產品合作社等8家專業合作社為基地，以高唐村、溫坊村、黃潭村、西湖村等專業村及生產大戶為重點的專業化分工，標準化生產，集約化、產業化經營之路。