15日至17日，全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)議暨第二屆（中國(guó)·岫巖）蘑菇節(jié)在岫巖舉行，今年的蘑菇節(jié)與上屆有了許多不同之處。
從鮮蘑到罐頭
“看看，這是俺們合作社生產(chǎn)的罐頭，絕對(duì)是綠色食品。”蘑菇節(jié)專(zhuān)門(mén)為岫巖當(dāng)?shù)氐母鱾€(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了展區(qū)，而展區(qū)內(nèi)最吸引人的莫過(guò)于一瓶瓶包裝精美的食用菌罐頭，而這些罐頭大都產(chǎn)自于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的專(zhuān)業(yè)合作社。
近年來(lái)，岫巖食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，許多農(nóng)戶組成了食用菌農(nóng)業(yè)合作社。在種植食用菌的過(guò)程中，菇農(nóng)們發(fā)現(xiàn)只賣(mài)鮮菇利潤(rùn)偏低：“500克鮮蘑菇只能賣(mài)幾元錢(qián)，但是通過(guò)加工做成罐頭，500克鮮菇就能賣(mài)到幾十元。”于是，很多農(nóng)業(yè)合作社在原有種植蘑菇、出售鮮菇的基礎(chǔ)上，又建起了蘑菇加工企業(yè)，將鮮蘑加工成干蘑或罐頭出售，收益大幅提高。
從食品到藝術(shù)品
食用菌，顧名思義是用來(lái)食用的，和觀賞的藝術(shù)品原本并不搭界，但聰明的岫巖菇農(nóng)卻真的將食用菌和藝術(shù)品完美地結(jié)合了起來(lái)。
在岫巖前營(yíng)子鎮(zhèn)一家靈芝種植企業(yè)展區(qū)前，擺滿了大大小小的花盆，里面栽種的不是花草，而是形態(tài)各異的靈芝盆景，分別以“吉祥如意”、“永結(jié)同心”、“花開(kāi)富貴”等命名。
工作人員介紹說(shuō)，靈芝一年一茬，以前收集完靈芝孢子粉后，靈芝的子實(shí)體大都被按斤賣(mài)了，幾十公分直徑的靈芝只能賣(mài)十幾塊錢(qián)。后來(lái)，菇農(nóng)們發(fā)現(xiàn)，靈芝的顏色和形態(tài)特別漂亮，而且也容易保存，于是就將靈芝做成了盆景。靈芝有仙草的美譽(yù)，用靈芝制作的盆景，一個(gè)一般在百元左右，好的能賣(mài)到500元甚至更高，而且供不應(yīng)求。
展銷(xiāo)兩旺
與去年僅僅是展示不同，今年的展區(qū)內(nèi)異常火爆，許多企業(yè)都帶來(lái)了自己的產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售。
在展銷(xiāo)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，岫巖蘑菇種植大戶馬俊生忙得不可開(kāi)交，他的地栽香菇頗受歡迎。“這地栽香菇口感好、營(yíng)養(yǎng)高，賣(mài)得特別快，今天就帶了幾箱，兩個(gè)多小時(shí)就賣(mài)光了……”而在另一面，來(lái)自黃花甸鎮(zhèn)的竹蓀種植大戶正在推薦竹蓀種植。“竹蓀屬于‘南菇北種’，不僅利用粉碎玉米秸稈為原料，還可與玉米進(jìn)行交替種植，對(duì)秸稈有效利用，菌種發(fā)酵后又是玉米的給養(yǎng)原料，每畝地可收益4000元。”聽(tīng)完介紹，菇農(nóng)們動(dòng)了心，紛紛上前索要材料和聯(lián)系方式。
意外收獲
除了蘑菇和食用菌生產(chǎn)設(shè)備外，岫巖也把本次蘑菇節(jié)當(dāng)作一次對(duì)外展示和招商的好機(jī)會(huì)：龍?zhí)兜男Q絲被、朝陽(yáng)的大榛子、哨子河的花生、黃花甸的山野菜……“蘑菇節(jié)不僅是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的好機(jī)會(huì)，更是我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)外宣傳的好機(jī)會(huì)。歡迎大家來(lái)投資！”清涼山鎮(zhèn)不僅帶來(lái)了大棚青椒和方解石樣品，還專(zhuān)門(mén)印制了旅游宣傳冊(cè)，推介境內(nèi)的清涼山風(fēng)景區(qū)。
通過(guò)這樣全方位展示，參加蘑菇節(jié)的人員不僅僅能感受到岫巖逐漸壯大的食用菌產(chǎn)業(yè)，還對(duì)岫巖當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗和物產(chǎn)有了更為全面的了解。一家企業(yè)負(fù)責(zé)人就看好了岫巖的礦產(chǎn)資源：“沒(méi)想到參加蘑菇節(jié)還有意外收獲，希望以后能在岫巖實(shí)現(xiàn)食用菌生產(chǎn)和礦產(chǎn)品加工雙投產(chǎn)、雙收益。”
APP下載
