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    中國北蟲草研究進展

    發布時間:2011-09-19

      來源:中國食用菌商務網

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        一千三百年來,在中國中醫藥古籍就記載了北蟲草 ,它的功效是公認的,是經過上千年時間和不知多少萬人臨床驗證。它具有補肺益腎、止血化痰。主治咳嗽、咳血、陽萎遺精、病后體弱、老年慢性咳嗽等疾病。現代醫學證明,北蟲草 的治療范圍廣,具有對人體新陳代謝的調節作用和免疫功能,能用于許多人體系統的疾病,如神經系統、免疫系統、心血管系統、呼吸系統、消化系統、泌尿系統、生殖系統等的治療。對腎功能衰竭、肝炎、炎癥、慢性心血管疾病、肺氣腫、腫瘤、癌癥、器官移植、頭暈耳鳴、失眠健忘、性功能減退有特殊的效果。異病同治的原理是調節免疫系統的內環境。
        1983年青海沈南英率先分離出北蟲草 菌種,1983年杭州的柯傳奎完成了實驗室北蟲草 菌液體培養;1988年,浙江農業大學高祖訓完成了大規模蟲草蝙蝠蛾幼蟲的飼養。這是北蟲草 研究具有劃時代意義的大事。
        一,北蟲草 菌種研究簡況
        1843年,北蟲草 就定名為Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.屬子囊菌門(Ascomycota)、核菌綱(Pyrenomycetes)、麥角菌目(Clavicip-itales)、麥角菌(Clavicinitaccac)、蟲草屬(Cordyceps)。北蟲草 不是蟲,不是草,是一種真菌。
        在20世紀70年代后期,我國就開始了大規模對北蟲草 研究,并從"七五"至"十一五"的發展規劃中,每個五年計劃國家和許多省都要安排一定的科研經費支持研究北蟲草 ,在國家科研經費的支持下,北蟲草 的研究取得了里程碑式的進展,特別是從80年代初到今天,無論是國家科研單位、企業和民間機構,先后大約有100多家參與了北蟲草 的研究,走了許多艱難曲折的道路,大部分單位取得了階段性的成果。例如:1983年,青海的沈南英教授中國第一個成功分離出了真正的北蟲草 無性型菌種蝙蝠蛾被毛孢(Hirsutella hepiali Chen et Shen),并在三角瓶內長出了與野生北蟲草 完全一樣的子座、子囊孢子,完成了北蟲草 菌種的生物學鑒定。
        1989年,中國科學院微生物研究所劉錫琎、郭英蘭在四川分離出北蟲草 菌種與1980年沈南英分離的蝙蝠蛾被毛孢菌種是一致的,最后被定名為中國被毛孢(Hirsutella hepialid Chen et Shen sp. Nov)--即北蟲草 菌種。
        上個世紀以來,真正的北蟲草 菌種只有沈南英、劉錫琎和郭英蘭、還有姚一建等等都分離得到。
        因此有人力圖研究人工栽培北蟲草 ,至今還沒有大規模投產上市。
        二,北蟲草 液體培養研究
        許多研究者想通過北蟲草 菌液體培養(發酵)制成藥品和保健品。1983年,杭州柯傳奎率先成功將北蟲草 菌種大規模發酵,得到菌絲體制成中藥品--百令膠囊,1991年獲得衛生部批準文號,1993年上市,獲得了市場認可,久盛不衰。 2004年,山東瑞東利用沈南英分離的北蟲草 菌種、柯傳奎北蟲草 液體培養工藝獲得衛生部保健食品批準文號。
        三,蟲草蝙蝠蛾幼蟲的飼養
        1987~1990年期間,原浙江農業大學的高祖訓率先完成了蟲草蝙蝠蛾幼蟲全過程的飼養,多達11萬頭。此后,她還向許多研究單位傳授過飼養技術。
        四,北蟲草 人工栽培的艱難旅途
        北蟲草 人工栽培還有兩大技術難關,有待突破:大規模接種感染北蟲草 菌種與栽培出草,這是人工栽培北蟲草 的最后關鍵。至今蟲草蝙蝠蛾幼蟲的遺傳背景,北蟲草 菌的感染途徑,北蟲草 出草的生態環境都需要深入研究。
        五,展望
        1,北蟲草 商業化栽培。現階段,北蟲草 人工栽培雖然困難重重,但還是阻止不了人們對它的研究欲望,人們看到了它的發展前景和成功的希望。并已知道它成功后的經濟效益無法估量,在不久的將來,北蟲草 商業化栽培一定能實現。
        2,提高產業化北蟲草 的功效。 需要從北蟲草 菌種選擇,生產工藝入手研究,相信產業化北蟲草 制品一定會超過天然北蟲草 。
        3,制訂北蟲草 質量標準。需要尋找一種科學鑒別方法,以區別真假"北蟲草 "和北蟲草 質量的高低,規范北蟲草 和產業化北蟲草 市場,盡快結束假冒偽劣的混亂的北蟲草 市場。

     

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