發布時間:2011-09-21
來源:中國食用菌商務網
“前段時間蘑菇(平菇)的價格都賣到了每公斤12元,現在價格降了一些,每公斤7.5元。”昨天,一位蔬菜店銷售人員的一番話引起了記者的關注——蘑菇的價格高了,菜農的收入是不是也高了呢?
9月20日下午,記者來到蘑菇的產地新疆維吾爾族自治區庫爾勒市英下鄉阿克東村進行了采訪。在該村菜農謝新生的帶領下,記者找到了在該村第一個種蘑菇的農民李朝發。李朝發告訴記者,他是1997年來到這里,當發現村里沒有一個人種植蘑菇,他便是“打起了頭陣”,如今已種了14年蘑菇了。“當初只有300多平方米的大棚,種了1.5萬袋蘑菇。”李朝發說,當時種蘑菇的成本很低,棉籽殼每公斤才0.17元,后來漲到了每公斤0.20元,當時蘑菇零售價每公斤不到2元錢。從去年開始,棉籽殼漲到了每公斤1.7元,和最初相比,僅僅棉籽殼的價格就漲了10倍。“前幾年雇一個人每天的工資為20元,現在每天的工資漲到了150元還找不到人。”李朝發笑著說,這些成本都翻倍地增加后,好多種蘑菇的菜農擔心成本太高而虧本都退出了這個舞臺,但他堅持了下來。目前,李朝發的種植規模達到了900平方米,每年需要的主要原料達到了60噸。當提起每年的收入有多少時,李朝發保守地說,除去小孩的學費、給老人的匯款等開銷,每年還有5、6萬元的收入。
隨著種植成本的提高,蘑菇的價格也在水漲船高。目前,蘑菇的批發價為每公斤5元,市場零售價為每公斤7元至7.5元。記者了解到,今年棉籽殼的價格在每公斤1.2元左右,蘑菇的價格和前期相比也有所下降。“中秋前期間,蘑菇的批發價都在8元,零售價就更高了。”李朝發如此說道。隨后,記者又來到菜農黃梅的蘑菇大棚。黃梅的蘑菇現在正在銷售期,她告訴記者,這幾天每天的收入都在800元左右,價格好的話,一筐蘑菇就可以賣到100多元。但在高收入的背后,付出的辛勞也是不容忽視的。
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