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    連日來，縉云縣珍稀食用菌專業合作社的菇棚里，一排排菌棒上長滿了杏鮑菇，六七十個采摘工24小時輪班開采，卻還是趕不上發貨進度?！拔覀儼焉Ｖψ鳛榫粼吓囵B杏鮑菇，不僅發菌速度快，而且產量和品質都有了很大提高?！崩硎麻L蔡俊沖告訴記者，現在平均每天采收杏鮑菇近三噸，價格達到了12元/公斤。
    作為省蠶桑“西進工程”的八個重點縣之一，縉云全縣現有桑園面積4.3萬畝，每年修剪產生大量桑枝，這些桑枝除少量農民用于燒火外，絕大部分是腐爛于野外。自2008年10月以來，縉云縣珍稀食用菌專業合作社開始應用桑枝作食用菌栽培原料的生產試驗，并在杏鮑菇培育上獲得成功。
    “桑枝里面含有纖維素，營養成分比一般木屑要高，是培養種植食用菌的好材料！”試驗一成功，就讓當地及周邊的人們對桑枝有了全新認識。而400元/噸的桑枝收購價，更是提高了村民們的積極性，合作社在當地便發展了5個桑枝收購戶，建立起專業的收購網絡。
    此外，蔡俊沖還帶領部分社員來到福建省古田縣以及省內的淳安縣兩地進行技術考察，并成功引進了全套桑枝粉碎設備，破解了桑枝利用粉碎難題，日產桑枝木屑達到2-3噸。如今，合作社一年就可消耗桑枝50多萬公斤，解決了1000多畝桑園桑枝的出路，同時杏鮑菇實現了規?；嘤荒晁募径汲霎a鮮菇。
    除了利用廢棄桑枝，合作社在廢菌棒上也下足了功夫。通過把生產后的廢菌棒按10%比例添加再利用作為菌棒原料，僅此一項全年就可節省原料250噸，節約開支10多萬元。合作社還購置了生物質蒸汽鍋爐，將產后廢包作滅菌用燃料，或把廢料廢包無償送給周邊農戶作有機肥還田。