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    100多年前，吉林省蛟河市黃松甸鎮(zhèn)的人們開(kāi)始種植黑木耳。仰仗著地理優(yōu)勢(shì)和專家指導(dǎo)，如今，黃松甸的黑木耳已經(jīng)變成了“金木耳”，種木耳有標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，銷木耳有食用菌批發(fā)大市場(chǎng)。9月20日，蛟河黃松甸食用菌暨長(zhǎng)白山特色產(chǎn)品展洽會(huì)開(kāi)幕。來(lái)自18個(gè)省、52個(gè)城市的900多名食用菌經(jīng)銷商和91家食用菌菌需物資生產(chǎn)商參加了展洽會(huì)。蛟河市有關(guān)方面和外地投資商簽訂了4個(gè)項(xiàng)目,總投資2.62億元。
    絕大部分村民都種木耳
    提起黃松甸的木耳，大家這樣形容，耳片較厚，耳肉彈性好，食用口感特別好，外觀形狀自然卷曲，顏色與光澤自然、較深。北場(chǎng)村村民趙站軍說(shuō)，他們村總共有600多戶村民，有90%的村民都種木耳。趙站軍說(shuō)，原來(lái)在林場(chǎng)上班，一年工資不到一萬(wàn)元，后來(lái)就辭職了?，F(xiàn)在，隨著木耳市場(chǎng)價(jià)格提高，一年賺五六萬(wàn)元不成問(wèn)題。種植木耳一年分為春季和秋季，如果雨水好，就會(huì)豐收，雨水不足，收成會(huì)少一些。再一方面就是看天氣，暖和的話木耳就會(huì)長(zhǎng)得好、長(zhǎng)得多。
    曾得到全國(guó)唯一食用菌院士的指導(dǎo)
    國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黑木耳育種崗位科學(xué)家姚方杰說(shuō)，黃松甸鎮(zhèn)位于蛟河市區(qū)東50公里，地處長(zhǎng)白山脈延續(xù)山區(qū)，海拔474米，地勢(shì)高寒，無(wú)霜期較短，冬季寒冷漫長(zhǎng)，夏季晝夜溫差較大。獨(dú)特的氣候條件、生長(zhǎng)環(huán)境和生產(chǎn)管理技術(shù)，生產(chǎn)出獨(dú)特、優(yōu)質(zhì)的黑木耳，在食用口感、理化指標(biāo)、外觀形狀上與其他產(chǎn)區(qū)的黑木耳都有所區(qū)別。
    除了地理優(yōu)勢(shì)外，黃松甸木耳歷史發(fā)展得比較早，人們下大力氣去栽培和研究，在這個(gè)過(guò)程中，還得到了全國(guó)唯一食用菌院士李玉教授的技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)過(guò)不斷地實(shí)踐、改良?！澳壳埃珖?guó)黑木耳發(fā)展每年以15%的速度遞增，也希望黃松甸木耳還要精益求精，成為黑木耳市場(chǎng)的龍頭老大。”姚方杰笑著說(shuō)。
    產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)銷有食用菌批發(fā)大市場(chǎng)
    蛟河市黃松甸黨委書(shū)記韓香泉說(shuō)，從2006年開(kāi)始，黃松甸鎮(zhèn)以吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院和長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)等為技術(shù)依托單位，組織7個(gè)村、22個(gè)屯打造了一條長(zhǎng)20公里的黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化種植長(zhǎng)廊，進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化種植，種植總面積6000余畝。該園區(qū)被國(guó)家質(zhì)檢總局確定為“國(guó)家級(jí)黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)”。
    “2004年，為了方便外地的供銷商方便訂購(gòu)黃松甸木耳，我們成立了食用菌批發(fā)大市場(chǎng)，市場(chǎng)主要以經(jīng)營(yíng)黑木耳為主的食用菌系列干品和其它農(nóng)副土特產(chǎn)品，現(xiàn)該市場(chǎng)占地面積9萬(wàn)平方米，建筑面積6萬(wàn)平方米，年銷售量2萬(wàn)噸，銷售額10億元。2005年被農(nóng)業(yè)部確定為定點(diǎn)市場(chǎng)。”韓香泉說(shuō)，為了與全國(guó)各重點(diǎn)食用菌市場(chǎng)信息同步，2008年，新上了大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)、安全監(jiān)控、檢驗(yàn)、檢測(cè)系統(tǒng)。目前，黃松甸食用菌大市場(chǎng)已經(jīng)成為全國(guó)軟、硬件配置最好的食用菌專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)之一，填補(bǔ)了吉林省內(nèi)的空白，全國(guó)食用菌系列產(chǎn)品集散地格局已基本形成。
    獲得“中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)
    從2006年起，黃松甸鎮(zhèn)先后被吉林省和中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予“全國(guó)小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)優(yōu)秀示范鎮(zhèn)”、“中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)，黃松甸黑木耳獲得“中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)。
     “國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局授予黃松甸黑木耳‘中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品’這塊牌子，含金量極高，吉林省才有30多個(gè)品牌被授予，以后只有黃松甸范圍內(nèi)種植木耳的人可以使用，并受法律保護(hù)，其他人使用屬于侵權(quán)行為?！奔质≠|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局總工程師張煥說(shuō)，有了這塊牌子，黃松甸的木耳也能相應(yīng)地賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。
    成為東北地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)基地
    2011年，全鎮(zhèn)人工栽培黑木耳發(fā)展到2.3億袋，預(yù)計(jì)干品產(chǎn)量9000余噸，木靈芝和其它菌類1000萬(wàn)椴，產(chǎn)值可達(dá)7.2億元。截至2011年，全鎮(zhèn)從事食用菌生產(chǎn)、加工、銷售的農(nóng)戶占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)戶數(shù)的95%以上，農(nóng)民90%以上的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源于此項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。100%的村屯從事食用菌生產(chǎn)，人均年純收入突破10000元。這幾個(gè)令人關(guān)注的數(shù)字顯示出了黃松甸鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的絕對(duì)量?，F(xiàn)在黃松甸鎮(zhèn)已經(jīng)成為東北地區(qū)最大、全國(guó)知名的食用菌生產(chǎn)基地。
    舉辦展洽會(huì)簽訂4個(gè)項(xiàng)目 總投資2.62億元
    9月20日，以“交流、合作、發(fā)展、共贏”為主題的第四屆吉林蛟河黃松甸食用菌暨長(zhǎng)白山特色產(chǎn)品展洽會(huì)，在“中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)”——蛟河市黃松甸鎮(zhèn)開(kāi)幕。來(lái)自18個(gè)省、52個(gè)城市的900多名食用菌經(jīng)銷商和91家食用菌菌需物資生產(chǎn)商參加了展洽會(huì)。其間，蛟河市有關(guān)方面和外地投資商簽訂了4個(gè)項(xiàng)目,總投資2.62億元。
    本屆洽談會(huì)，很多企業(yè)分別展出了山野菜、林蛙油、鹿產(chǎn)品、食用菌深加工品、肉類加工品、長(zhǎng)白山黑牛肉、生物制藥等一系列長(zhǎng)白山特色產(chǎn)品。