發布時間:2011-09-24
來源:中國食用菌商務網
連日來,在吉林省白山市江源區各處集貿市場上,到處擺放著一堆一堆的榛蘑,賣蘑菇的人多、買蘑菇的人也多,看著那喜人的蘑菇,心情真是比吃蘑菇還好。
榛蘑是東北特產,一般多生在淺山區的榛柴崗上,所以叫榛蘑,是迄今為止仍然無法人工培育的野生菌類,其味道鮮美、滑嫩爽口、營養豐富,一些發達國家把榛蘑列為一類食品。
八九月份正是采摘榛蘑的最佳季節,不僅農民上山采榛蘑,城里人也上山采榛蘑。你看江源那農家院里曬的是榛蘑,房檐底下用線穿著掛著的是榛蘑;再看城區住宅小區里的地磚上、石桌石椅上曬著的都是榛蘑。
人們采榛蘑,除了自家吃,還可以賣,市場上出售的榛蘑一斤賣到10元錢。江源區文化體育旅游局的戴洪濤科長介紹說,江源區產榛蘑,神秘莫測的干飯盆榛蘑最多,在如今這個季節進山,每天采一二百斤榛蘑很容易。我們聽后都興奮了:“那采蘑菇、賣蘑菇,一天能賺一兩千元?!贝骺崎L笑著說:“是啊,這個季節采榛蘑增加了農民的收入?!?BR> 更讓人高興的是,江源不僅山上產蘑菇,山下也產蘑菇。大陽岔鎮小洋橋村黨支部書記郭培福組織黨員和種植戶投入200萬元資金建起了面積為2000平方米的食用菌暖棚發菌室和30棟香菇冷棚生長室,組織5名黨員和7名群眾成立了食用菌專業合作社,創建了香菇種植創業培訓基地,帶動周邊試種農戶50戶,戶均年增收超過萬元。
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