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    發布時間:2011-10-26

      來源:中國食用菌商務網

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        在即墨大信鎮內天山三路一側,一處“巨無霸”式的生產車間映入視野,長、寬各有160多米,4層樓高,整個車間的建筑面積近6萬平米,這里,投資3億元的青島豐科珍稀食用菌項目一期工程,已步入“收官”階段,主體工程年底完工投產。鎮黨委書記朱克介紹,項目總投資6.5億元,分兩期建設,全部達產可實現營業收入7.5億元,稅收4820萬元。
        栽培全工序自動化
       
    “這個高端農業項目集投資規模大、科技含量高、輻射帶動作用強、生態環保等優勢于一身,”朱克說,這個項目最大的亮點,就是全套引進了日本先進的生產線,使食用菌生產栽培的工藝從原料攪拌、裝瓶、滅菌、接種、搔菌、挖瓶等各工序都實行機械自動化操作。“投產后一天要裝20萬瓶原料,一天生產30噸食用菌,”企業負責人賁偉東介紹,工序自動化不僅適應了規模化生產的要求,大大降低了勞力成本,而且提供了一個全流程潔凈的、避免細菌感染的生產環境,為食品安全帶來保障。
        構筑綠色循環生產鏈
        “整個生產過程沒有污染和浪費,”賁偉東強調了這個農業項目的又一特色,菌體培養要經過一番“高科技處理”,首先要進行全自動電腦控制的消毒,然后進行徹底消毒的無菌冷卻,殺菌消毒流程完全是一個物理過程,避免了重金屬、農藥超標,提供了一個無污染的潔凈生產環境。
        而食用菌培育、采收之后剩余的廢料,也不會形成垃圾源,每天產生的40噸廢料將經過發酵制成有機肥、用于生物制發電、生物能源。這樣,整個生產過程就形成了一條無污染、生態環保的閉合循環生產鏈。
         廢料回收增收1億元
         這個“大塊頭”的珍稀食用菌項目,對周邊鄉鎮也產生了一個明顯的輻射帶動:玉米芯、花生皮、棉籽殼等農業廢料被利用起來,并將形成一個不小的農業廢料回收產業。
        “項目投產后每天需要15噸原料,”賁偉東說,由此勢必“消化”周邊多個鄉鎮的農業廢棄物,催生與項目相配套的產業,包括玉米芯的粉碎、麩皮的儲存等等,從而帶動起一個農業廢料的回收、儲存、加工產業鏈條。可以促進農民增收1億多元。

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