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    四川成都：數字化技術助力實現食用菌品質及產能“雙升”

    發(fā)布時間：2024-08-16

      來源：川觀新聞、華為云

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    眼下，走進位于四川省成都市青白江區(qū)的豐科國際（蓉歐）食品加工產業(yè)基地，可看到實驗室電腦上顯示的食用菌生長各類環(huán)境數據。
     
    這些數據，源自基地與華為（成都）智能制造創(chuàng)新中心共同打造的無人化、規(guī)?；悄芄S平臺。數據的調控，將直接影響最終產品品質。
     
    豐科國際（蓉歐）食品加工產業(yè)基地擁有全球最大的單體食用菌工廠，主要從事鹿茸菇、蟹味菇、白玉菇等食用菌的研發(fā)、種植、加工銷售及出口。目前，基地食用菌年產量超過35000噸，年產值接近5億元。
     
    如今，生產車間的每一個環(huán)節(jié)都通過物聯(lián)網接入系統(tǒng)，從而實現智能化分析調控。
     
    “進行數字化改造的目的是實現‘兩升一降’，我們想用數字化手段來提升品質、提升產能、降低成本。”成都豐科生物科技有限公司負責人王楠說，“通過大數據分析，可得出精確的食用菌生長條件結論。此外，通過智慧化平臺精準控制，可實現產能提升。”（來源：川觀新聞、華為云）

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