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    10月25日，從黑龍江省伊春市農(nóng)委了解到，經(jīng)過對黑木耳袋料栽培開口方式與密度的科技實驗攻關(guān)，黑木耳小“V”型開口方式栽培技術(shù)獲得成功，這項新技術(shù)的應(yīng)用令木耳栽培戶的利潤空間得到了有效拓展。
    從2008年末，伊春市開展了食用菌產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升行動，想方設(shè)法節(jié)本增效，提高經(jīng)濟效益。為了篩選出適合市場需求的耳型，提高產(chǎn)量，市農(nóng)委聘請專家以黑木耳栽培傳統(tǒng)大“V”型開口方式與密度作對照，進行了試驗。在同一時間將供試菌袋采用不同的開口工具開出大“V”型口，小“V”型口，釘子眼口，半圓型口，十字花口，條型口；開口密度分別為18孔、54孔、70孔、96孔，分別標(biāo)上標(biāo)簽。在試驗中嚴(yán)格執(zhí)行出耳管理和木耳采收等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并對黑木耳子實體形態(tài)有原基形成期、出芽率、耳片大小，耳根大小、耳片著生方式(生長狀態(tài))、色澤、厚度、采收期、采收茬次等進行了詳細(xì)的觀察記錄。試驗結(jié)果顯示，小“V”型70個口生長的黑木耳耳片大小均勻、耳根小、整齊度好，形態(tài)綜合特征特性優(yōu)于其它開口方式；16種開口(密度)方式以小“V”型54開口方式總產(chǎn)量最高；商品耳產(chǎn)量以小“V”型70口開口方式最高；16種開口(密度)方式商品率都達到95%以上；所有經(jīng)小口處理的商品耳都高于傳統(tǒng)的大“V”型開口方式。
    如今這項新技術(shù)已經(jīng)在全市進行推廣。據(jù)最新統(tǒng)計，普及率已達到整個產(chǎn)業(yè)的77%；傳統(tǒng)大“V”型開口方式栽培的黑木耳平均收購價每斤25元，而采用小“V”型開口方式栽培的黑木耳平均收購價則達到了每斤33元，一斤差價8元。