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    日前，正是黑木耳的采收時節，竹口鎮大澤村菇農劉澤光每天一大早就開始忙著采摘了。
    11月17日清晨6點，記者搭乘劉澤光的三輪車，來到黑木耳基地。
    “看，就是那一片。”順著劉澤光指的方向望去，一排排菌棒擺放整齊。“這里有1萬多段黑木耳，現在每天都要采摘，長出來很快。”劉澤光樂呵呵地介紹。
    走近了看，只見菌棒上長滿了黑黝黝、毛絨絨的黑木耳，煞是喜人。
    劉澤光邊說邊從三輪車上拿下一塑料筐遞給記者。隨后，記者戴上斗笠、穿上雨鞋、挽起袖子，開始采摘黑木耳。
    拿起一個菌棒，輕輕捏了捏上面的木耳，感覺葉片柔軟且富有彈性。看到記者弓著背采摘，劉澤光笑了起來，“這樣摘一會背就酸了。要把塑料筐用凳子墊高，人站直會省力一點。同時，要把大的木耳先摘，小的留幾天再摘。”
    劉澤光告訴記者，現在采摘的是第一茬木耳，質量最好。這些菌棒采摘之后，還會長出新的，一般要采摘3到5茬。當然，越往后的木耳，其片形、厚度、成色要差一些。
    采摘了一會，劉澤光介紹起黑木耳的種植流程：每年7月份開始準備基料，然后把基料裝袋、高溫蒸袋滅毒、入菌種。到10月初，給發好的菌棒打透氣孔，再過個把月就可以出耳了。
    聊著聊著，這時，記者發現了一只“體型”較大的黑木耳。
    “主要是前幾天的多雨天氣，黑木耳吸收了過量的水分，一個個都鼓了起來，類似這樣的就要馬上采摘了，不然自己也會掉下來。”劉澤光說。
    “種植黑木耳哪一環節最關鍵？”
    “每一步都很關鍵。”說到黑木耳種植技術，劉澤光娓娓道來。
    “開始我都是按照技術員教的去做。種多了，我自己也摸索出了一些竅門。”
    “有的技術員說木料‘發汗’的時候不用噴水，有的說要噴水，我用兩種方法都做了實驗。事實證明，我的黑木耳還是噴水的好。”劉澤光說，種植黑木耳和海拔高度、溫度、濕度都有關系，沒有固定模式，要根據實際情況來定。
    當問起銷路時，劉澤光高興地說，今年的銷路不錯。竹口一帶環境好、水質好，種的木耳質量好、口感佳。這些天，每天都有商家來村里收購。眼下最重要的就是加強管理，相信今年肯定能賣個好價錢。
    劉澤光扳著手指頭保守地估算了下：1萬多袋黑木耳，按去年每袋凈賺3元來估算，有3萬多元的收入。但因今年天氣高溫高濕，出現少量爛棒現象，如果后期管理得好，一袋黑木耳賺個2到3元，還是不成問題的。