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    浙江:食用菌工廠化生產花菇上市

    發布時間:2011-12-01

      來源:中國食用菌商務網

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        標準化的花菇菌棒生產流水線,使菌棒成品率、產量都比以前提高10%,每段菌棒生產成本則降低了0.1元左右,每段食用菌的收益相對以前至少增加了0.2元
        這些天,浙江省云和縣興農食用菌專業合作社香菇標準化基地十分熱鬧,十幾名工人正忙著采摘成熟的花菇。基地負責人鐘海濤告訴記者,今年,該基地共有30萬袋花菇是通過工廠化栽培的,其中2.5萬袋花菇已經開始采摘。
        興農食用菌專業合作社不同于傳統的家庭種植食用菌模式,是本地最大的食用菌棒流水線生產基地,食用菌生產過程中的碎粉、攪拌、包裝等各個環節全部采用流水線的形式進行,每道工序都由流水線上的工人負責完成。從11月16日開始,首批以工廠化栽培出來的2.5萬袋花菇已經陸續開始采摘,最多的時候一天能摘到2500公斤。
        據悉,用流水線生產出來的花菇相對于傳統的家庭生產出來的花菇,具有顆粒飽滿,外形美觀勻稱等優勢,由于種植的時候實行標準化種植,花菇的出菇率和花菇質量都得到了保證。標準化的花菇菌棒生產流水線,使菌棒成品率、產量都比以前提高10%,而每段菌棒生產成本則降低了0.1元左右,每段食用菌的收益相對以前至少增加了0.2元。
        鐘海濤說,今年基地里還新建了一個冷庫房,能夠同時存儲1.5萬公斤花菇,屆時,將把這些花菇直接運往外地市場。

     

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