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    “這是用桑枝條來(lái)做的菌子，香味濃、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有降血糖、調(diào)節(jié)血壓等作用，不信你買(mǎi)來(lái)試一下”。在四川省珙縣底洞鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，芭蕉村1社蠶農(nóng)每天都在這里賣(mài)菌子。
    “現(xiàn)在生產(chǎn)了香菇、雞腿菇、平菇、香菌等幾個(gè)品種，每天產(chǎn)量有100斤左右，能夠賣(mài)600-800元錢(qián)，一個(gè)月下來(lái)，有2萬(wàn)來(lái)塊錢(qián)，比我養(yǎng)蠶收入還高”。何保田給筆者介紹。
    桑枝，過(guò)去只能當(dāng)柴燒、爛在田頭地邊，甚至影響農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生的桑枝條，如今用來(lái)培育桑枝食用菌，成了珙縣底洞鎮(zhèn)蠶農(nóng)增收致富的新路子。走進(jìn)底洞鎮(zhèn)芭蕉村、楠橋村，室外蠶棚原來(lái)擺放蠶架的地方,已被一排排整齊的食用菌袋所代替，空氣中彌漫著桑枝食用菌特有的清香。
    “全鎮(zhèn)現(xiàn)有桑園面積14500畝，每年生產(chǎn)桑枝3萬(wàn)噸，如果都用來(lái)生產(chǎn)食用菌，可生產(chǎn)1000萬(wàn)袋以上。今年計(jì)劃生產(chǎn)桑枝食用菌10萬(wàn)袋。按每袋最低10元的產(chǎn)值，可增加蠶農(nóng)收入100萬(wàn)元以上。今后我們還要引進(jìn)技術(shù)進(jìn)行深加工，注冊(cè)商標(biāo)，讓桑枝食用菌走進(jìn)大商場(chǎng)，成為我鎮(zhèn)第二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”。展望未來(lái)，底洞鎮(zhèn)黨委、政府信心百倍。