遼寧:珍稀食用菌擺上了普通百姓家庭餐桌
發布時間:2011-12-13
來源:中國食用菌商務網
本網訊(通訊員 陳欣欣)提到猴頭菇,人們一定會認為這是一種很難見的東西,而就是這樣一種名貴的食用菌菌種,卻在遼寧省岫巖縣岫巖鎮百菇園內種植戶劉志海的大棚里便可看見。幾年來,劉志海潛心鉆研科學種植食用菌的方法,憑著豐富的經驗和過硬的栽培技術,種植的猴頭菇等產品價值極高,深受廣大市民的青睞,也使這一珍貴的食用菌品種進入了了尋常百姓家,擺上了普通百姓的家庭餐桌,同時也趟出了一條致富路子。
筆者在劉志海的大棚內看到,一朵朵猴頭菇宛如刺猬,子實體圓而厚呈白色,外形、色澤非常美觀,菌傘表面長有毛茸狀肉刺,遠遠望去似金絲猴頭。它既是珍貴的食用佳肴,又是重要的藥用菌,不愧為歷史上稱之為“山珍猴頭、海味燕窩”之稱的說法。近年來,醫學界也把猴頭菇列為抗癌食物和藥物,通過提高機體抑制癌癥的能力,加強抗癌作用。
記者正在被滿棚的猴頭菇所深深吸引之時,大棚內忙碌的的劉志海笑呵呵地告訴記者。“自今年開始種植3萬袋猴頭菇,每斤賣價平均在10元左右,到現在可凈賺10多萬元。”
“小小猴頭菇能帶來這么大的經濟效益嗎?”面對記者的疑惑,劉志海道出了致富的“秘訣”。原來,百菇園建成后,具有多年靈芝種植經驗的劉志海經過考察從吉林來到遼寧省岫巖縣,率先在該縣做起了第一個吃螃蟹的人,種植了1棟大棚的猴頭菇,岫巖鎮政府聘請專業技術人員耐心指導,并多次深入大棚,了解菇農的所需所盼,及時幫助解決土地、資金、技術方面的難題,再加上劉志海種植經驗豐富、技術先進,當年就獲利10多萬元。劉志海告訴記者。現在產品不僅在本縣得到暢銷,而且還受到南方各大城市客商的青睞。在他的輻射帶動下,全縣不少鄉鎮的菇農紛紛前來參觀學習,發展這一產業,實現共同致富的夢想。
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