山東:臨沭縣菜價上揚食用菌領漲
發布時間:2011-12-15
來源:中國食用菌商務網
據臨沭縣物價局消息,受雨雪天氣、消費需求及其它多種因素影響,近日臨沭縣各地的菜價都出現了不同程度的上漲,連白菜、蘿卜、土豆這些農家菜的漲幅都在10%以上,更不必說韭菜、黃瓜、青椒等反季節蔬菜了,漲幅都超過了30%。其中,菜價最為昂貴的當屬"菌菇"類:質量差一些的蘑菇也要4元/斤以上,稍好一點的價格直逼5元/斤,香菇的價格一般要7.5~7.6元/斤,較好的要8元/斤以上,金針菇的價格更是高的離譜,一般的價格在8.0元/斤左右,質量較高的價格在8.5元/斤左右。
不過,相比較普通蔬菜而言,菌菇類蔬菜的營養價值雖然較高,但家庭消費時也多是作為調劑類蔬菜,畢竟不能成為日常主要消費類蔬菜;另一方面,由于其價格較高,也在一定程度上限制了消費量。因此,短期看,"菇"類價格或許還會上漲,但進一步上漲的空間不大。
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