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本網訊：（通訊員 何榮華）據四川省綿陽市食用菌研究所提供資料，目前四川綿陽、成都、崇州等地區羊肚菌開始收獲。2011年四川羊肚菌栽培面積達到1000多畝，可為農戶創收3000多萬元。羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，屬菌中之王。味道鮮美，營養豐富，具有補腎壯陽、強身健體、防病治病、延年益壽、提高人體免疫力的功能。
    羊肚菌過去靠野生，生長在大山區森林之中，一年只長一次，產量很少，采集困難，市場售價每公斤高達3000—4000元，產品主要出口西歐國家，需要大量貨源。
    羊肚菌的人工栽培是四川省綿陽市食用菌研究所朱斗錫所長，經過20多年的研究，利用生物技術解決了羊肚菌在基因遺傳方面的生理變異等關鍵技術，選育出了“081”號優良菌種，在栽培創新上采取特理刺激出菇等方法，實現了羊肚菌能夠在大田進行人工商業化栽培的世界性難題，獲得國家發明專利、該項目具有投資低、見效快、收入大、原材料來源豐富、產品銷路好的特點。