天津:農超對接催生食用菌精品農業加工
發布時間:2012-02-21
來源:中國食用菌商務網
隨著農超對接在天津濱海新區的廣泛開展,農產品生產企業及合作社逐步將自身的生產理念從之前由種植出發的“條件推導”,過渡為市場導向的“目標倒推”,加速農產品向精品化方向轉變,而“菜園子”的順勢而動也讓百姓的“菜籃子”更豐富、更放心。
據了解浩龍合作社現有種植面積近1300畝,是漢沽規模最大的種植專業合作社,給永旺提供蔬菜讓劉洪明已感覺到農超對接正“催促”著合作社的蔬菜向精品化轉型。“以前操心的都是怎么把產品賣出去,所以蔬菜進農貿市場常打價格戰,但現在進了大型超市,是否安全成了決定蔬菜好不好賣的首要因素。”
隨著新區“農超對接”的快速推進,今年浩龍合作社將在新區范圍內率先為其用于農超對接的蔬菜植入安全可追溯的信息,增強自身在對接超市時的競爭力,同時也將為百姓的“菜籃子”提供多一重的保障。
據綠色坐標生態科技有限公司總經理陳金衛表示“我們現在已經和北京的一家超市達成了供貨協議,等我們的工廠化車間本月投用以后,將直接給超市提供諸如鮑汁白靈菇速食食品、蘑菇醬等多種高附加值的產品。”之所以把蕈菌加工成可以直接擺上百姓餐桌的調味或速食食品再進超市,主要區別于農貿市場的“裸菜”展示,使農產品品牌有和消費者混“臉兒熟”的機會。而消費者也借著不同的加工形式能品嘗同一農產品的不同吃法、不同味道。
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