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    云陽縣耀靈鄉(xiāng)岐耀山下的鴨地壩，如今成為了當(dāng)?shù)氐囊粔K“風(fēng)水寶地”。這都因?yàn)椤?0后”返鄉(xiāng)農(nóng)民工金家美，在這里成功種植出香菇，讓“耀靈香菇”的美譽(yù)響徹四方。
    記者近日在采訪中了解到，金家美從一個(gè)黑色大棚開始，發(fā)展成為耀靈香菇第一人，不僅自己年增收80萬，還為耀靈鄉(xiāng)帶出了一個(gè)香菇產(chǎn)業(yè)，并帶動(dòng)該鄉(xiāng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)500萬余元的產(chǎn)值增收。
    工友聚會(huì)認(rèn)識(shí)“菌老板”，萌生回鄉(xiāng)當(dāng)“菌王”的念頭
    32歲的金家美，高中畢業(yè)后加入了南下打工的隊(duì)伍，輾轉(zhuǎn)在廣東、浙江等地。
    一次工友聚會(huì)上，金家美偶然認(rèn)識(shí)了一位在浙江銷售香菇的食用菌老板吳葉乾。吳葉乾向金家美介紹起了食用菌的原材料來源、市場潛力和發(fā)展前途，并表示愿意免費(fèi)提供技術(shù)支持和菌種苗。金家美一聽，心動(dòng)不已，他當(dāng)即要下了吳葉乾的聯(lián)系方式。
    “玉米稈、棉花稈等之類的農(nóng)作物秸稈都可以當(dāng)做加工食用菌的原材料……”當(dāng)晚，吳葉乾滔滔不絕的講解，一直縈繞在金家美耳邊，眼前浮現(xiàn)的是家鄉(xiāng)遍地的原材料，當(dāng)?shù)乩习傩諈s把它當(dāng)做柴火做飯，白白浪費(fèi)掉，太可惜了。想到這些，回鄉(xiāng)發(fā)展食用菌的念頭在金家美腦中萌生。第二天上午，他便與吳葉乾聯(lián)系，回鄉(xiāng)當(dāng)菌王的想法，得到了這位開明老板的積極支持，吳葉乾還當(dāng)起了技術(shù)員，與金家美一同來到云陽縣耀靈鄉(xiāng)。
    大膽嘗試 購買菌種苗
    2007年，金家美懷揣幾年的積蓄，回到家鄉(xiāng)，馬不停蹄地跑遍耀靈鄉(xiāng)各村，最終找到了水源好，地勢(shì)平坦，交通便利的鴨地壩，開始了香菇的種植之路。
    位置找到了，新的問題卻擺在了金家美的眼前土地的租用。
    農(nóng)村思想封閉，部分村民聽說要種什么菇，就開始反對(duì)，理由是“農(nóng)民地當(dāng)家，全靠糧養(yǎng)家”，當(dāng)農(nóng)民失去了土地種糧食，吃什么？村民們愣是不愿把地租給金家美。不能讓“煮熟的鴨子就這樣飛了”，金家美只好向當(dāng)?shù)氐恼缶取?BR>    在耀靈鄉(xiāng)黨委政府的支持、協(xié)調(diào)下，協(xié)力村3組的社員最終同意出租部分土地給金家美種植香菇。為讓土地出租戶們放心出租，金家美還預(yù)先支付了一年的土地租金。
    接下來，他與吳葉乾跑到浙江購買了2萬元的菌苗。并購買粉碎機(jī)、裝袋機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備，開始為栽培蘑菇做準(zhǔn)備，
    苦盡甘來 成為種香菇第一人
    為搭建菌棚，他和吳葉乾不分白天黑夜的待在鴨地壩的菌棚內(nèi)，彎下腰來苦干，為更好的讓蘑菇成長，搭棚、配料、分袋、滅菌、接種、發(fā)菌等都完全按照技術(shù)員的指導(dǎo)操作，每一個(gè)程序、每一個(gè)細(xì)節(jié)，金家美都盡力做到最好。
    “在菌棚里，金家美一干就是兩個(gè)多月，有時(shí)一天只能休息3個(gè)小時(shí)，必須嚴(yán)格按照規(guī)程來操作，一點(diǎn)兒都懶不得，手腳必須到堂，搞不懂的地方，現(xiàn)場問技術(shù)員老吳。”金家美告訴記者。
    功夫不負(fù)有心人，“報(bào)信菇”長了出來，而他也成了村里的種出香菇的第一人，引來很多村民觀看。居住在附近的村民陳方太看到眼前這個(gè)年輕人真的種出了香菇，“眼紅”地說：“明年我也要種植香菇，希望你傳授點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)喲！”
    但香菇的種植并不是一帆風(fēng)順的，也有過失敗的教訓(xùn)。金家美說，剛開始接菌種，是按照浙江的接種時(shí)間，沒有避開高溫天氣，也沒掌握好菌苗所需要的溫度和濕度，導(dǎo)致后期接種的菌床沒有出菇。不過他并沒有氣餒，趕緊請(qǐng)教技術(shù)員，分析原因，查找病根……最終，香菇芽最終全部長出。
    成立岐耀山菌業(yè)合作社，產(chǎn)值達(dá)500萬元
    產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，金家美深諳發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營的道理。
    如今他的菌棚從1個(gè)擴(kuò)展到6個(gè)，香菇也從3萬袋發(fā)展到25萬袋，工人從原來的5人增加到30人，收入也從8萬元遞增到現(xiàn)在的80萬。
    記者在金家美的香菇基地看到，一袋袋長勢(shì)喜人的鮮香菇，齊全的食用菌栽培配套設(shè)施，儼然一個(gè)非常規(guī)范化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培基礎(chǔ)。
    在問及今后的發(fā)展和打算時(shí)，金家美笑著說，要學(xué)著做大老板，再多雇上幾個(gè)幫手。“去年我們成立了岐耀山菌業(yè)合作社，發(fā)展香菇種植戶15戶，種植香菇50萬袋，產(chǎn)值達(dá)到500萬元，今年我還將規(guī)模擴(kuò)大2倍，準(zhǔn)備發(fā)展到100萬袋，到時(shí)還可解決60人以上村民就近務(wù)工，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元以上。 ”
    金家美的成功創(chuàng)業(yè)也把附近村民帶上了一條致富道路。村民為了感謝他還編了一條順口溜：岐耀山下金家美，打工返鄉(xiāng)種香菇，規(guī)模擴(kuò)大要做強(qiáng)，帶動(dòng)增收樹榜樣。