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    日前，記者從鞍山出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，截至目前，在國(guó)際市場(chǎng)不景氣的情況下，食用菌出口一直較為平穩(wěn)，在國(guó)際市場(chǎng)的占有率呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)。
    據(jù)鞍山出入境檢驗(yàn)檢疫局檢疫監(jiān)管處有關(guān)人士介紹，岫巖盛產(chǎn)食用菌歷史悠久，但是生產(chǎn)投入大、出口量少的瓶頸，使食用菌價(jià)格一度低迷，挫傷了廣大菇農(nóng)的積極性。近幾年，鞍山出入境檢驗(yàn)檢疫局積極引導(dǎo)出口企業(yè)就地取材，擴(kuò)大食用菌的生產(chǎn)及出口，采取多項(xiàng)措施扶持食用菌產(chǎn)品站穩(wěn)國(guó)際市場(chǎng)。
    原料質(zhì)量是出口產(chǎn)品保障，為此，鞍山出入境檢驗(yàn)檢疫局除了對(duì)速凍食用菌實(shí)施出口基地備案外，對(duì)罐頭、鹽漬類等已形成規(guī)模的出口產(chǎn)品倡導(dǎo)和支持建立行業(yè)協(xié)會(huì)，引導(dǎo)企業(yè)建立出口食用菌基地，固定原料來(lái)源。為杜絕植物產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)這一情況，鞍山局檢驗(yàn)人員深入蘑菇種植一線，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)菇農(nóng)在保證蘑菇品質(zhì)的情況下合理用藥，對(duì)菇農(nóng)培訓(xùn)用藥常識(shí)。加工環(huán)節(jié)也是保證出口產(chǎn)品質(zhì)量不可忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，鞍山局要求檢驗(yàn)人員在下廠驗(yàn)貨的同時(shí)，對(duì)企業(yè)的加工環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行監(jiān)管，及時(shí)糾正企業(yè)存在的風(fēng)險(xiǎn)，結(jié)合食品添加劑整治行動(dòng)，指導(dǎo)企業(yè)合理使用添加劑，要求企業(yè)使用前先查詢輸入國(guó)對(duì)相關(guān)添加劑的限量要求，使用的添加劑必須來(lái)自三證齊全的生產(chǎn)廠家，并報(bào)鞍山出入境檢驗(yàn)檢疫局備案。同時(shí)，為與地方相關(guān)部門建立長(zhǎng)效聯(lián)絡(luò)機(jī)制，鞍山檢驗(yàn)檢疫局和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門每年在岫巖召開一次聯(lián)合會(huì)議，對(duì)各自掌握的新動(dòng)態(tài)、新辦法互相通報(bào)，相互合作。
    通過(guò)一系列舉措，鞍山岫巖地區(qū)出口食用菌質(zhì)量得到了有效保證，贏得了國(guó)外客戶的信賴，全面打開了國(guó)際市場(chǎng)，近兩年鞍山地區(qū)食用菌年出口量達(dá)6000噸以上，成為我市食品農(nóng)產(chǎn)品中出口量最大的產(chǎn)品，品種也由原來(lái)的單一品種——罐頭，發(fā)展到現(xiàn)在的鹽漬、冷凍等多類型，出口國(guó)家在原來(lái)日本、俄羅斯的基礎(chǔ)上又發(fā)展了歐盟、美國(guó)、東歐等，出口企業(yè)數(shù)量由原來(lái)的兩家發(fā)展到現(xiàn)在的六家，企業(yè)規(guī)模也在不斷壯大。