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    “通過近兩年的市場實踐，臺灣L808品種的香菇因其口感品質(zhì)好、易保存運輸?shù)忍攸c深受國外客戶的青睞，今年公司主推這一品種，并與農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)協(xié)議，截至目前已簽約100多萬段?！比崔r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人葉盛章告訴記者。

    眼下雖然是慶元香菇的采摘末期，鮮菇少，但在三江源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，每周出口鮮菇多達七八個貨柜。

    據(jù)了解，三江源公司一直從事鮮菇出口生意，因其產(chǎn)品品質(zhì)好，產(chǎn)品銷售至歐盟國家、韓國、美國等地，國外市場不斷擴大，且需求量不斷攀升。以韓國為例，全國共有7家公司鮮菇出口韓國，三江源就占了40%。2011年，該公司完成外貿(mào)出口419萬美元，同比增長2.04倍。

    葉盛章說，這幾年國內(nèi)外的鮮菇需求量越來越大，干菇反而越來越少，銷售鮮菇是一種必然趨勢。然而，慶元菇農(nóng)目前還是習(xí)慣銷售干菇，食用菌企業(yè)也以生產(chǎn)加工干菇為主。本地鮮菇滿足不了市場需求。

    為保證充足的鮮菇貨源，三江源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司從2010年開始陸續(xù)在吉林、河北、金華、松陽等地建立食用菌生產(chǎn)基地，有效保證了鮮菇貨源，確保一年四季都有鮮菇供應(yīng)。

    “眼下省內(nèi)香菇進入采摘末期，但吉林的基地馬上就開始采摘了，然后是河北的基地，如此循環(huán)反復(fù)，一年四季都有鮮菇供應(yīng)。”葉盛章說，目前市場已擴展到荷蘭等地。

    為進一步做活市場，三江源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司根據(jù)市場需求，采取了公司建自有基地和“公司+農(nóng)戶”兩種模式進行食用菌種植，在唱好“四季歌”的同時，做活大市場。

    菇農(nóng)沈世勤告訴記者，他已經(jīng)和公司簽訂了23000段菌棒的生產(chǎn)協(xié)議，所有的生產(chǎn)成本全部由公司承擔(dān)，農(nóng)戶只要負責(zé)平時的管理和采摘，年終產(chǎn)生的收益各占一半，大家的積極性都很高。（吳傳城 ）