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    福建將樂:食用菌專家駐鄉巡村助菇農解決難題

    發布時間:2012-04-17

      來源:中國食用菌商務網

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      4月11日,駐鄉巡村專家組接到將樂縣萬全鄉陽源村種菇大戶翁長付同志的電話,說他們有個別農戶香菇菌絲產生拮抗不生長,不知是什么原因,請專家組前往診斷。

      接到電話后,專家組一行趕到陽源村香菇生產現場,發現香菇菌筒發生大量綠霉,其中有一戶農戶綠霉污染率約占總生產量的50%,給生產帶來巨大損失。

      經查問了解和現場觀察,專家組組長劉葉高教授級高級農藝師認為有三點原因:一是培養基使用的木屑未經曬干和堆積發酵,直接使用;二是培養基含水量偏高;三是在今年二月份低溫多雨氣候下接菌培養,空氣濕度大。由于上述三個原因,造成大量綠霉,出現菌絲拮抗現象。

      專家要求菇農加強菇棚通風和及時處理污染的菌筒,保證正常生長的菌筒不受傳染以及做好香菇菌筒轉色、開袋、催蕾出菇管理,同時要求明年應杜絕使用生木屑直接用于香菇生產。

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