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    浙江:麗水蓮都香菇交易難菇農(nóng)望菇興嘆

    發(fā)布時間:2012-04-19

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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        眼下正是春菇上市旺季,但在麗水蓮都區(qū)最大的香菇生產(chǎn)專業(yè)村黃桂村,菇農(nóng)們卻愁眉不展,望菇興嘆。

        小小香菇曾是菇農(nóng)們引以為傲的產(chǎn)業(yè),到了豐收季節(jié),為何會是這樣的心情?記者趕到這里一探究竟。

        爛菇棒扔了一地

        來到距離市區(qū)50公里外的老竹鎮(zhèn)黃桂村,沿路一排都是菇棚。“不知哪個環(huán)節(jié)出了問題,香菇爛棒嚴重!”“今年香菇賣不出價,以后再也不種香菇了!”“我最關心的是香菇的市場問題。”……聽說記者上門,菇農(nóng)們你一言我一語,訴說各自的心事。

        菇農(nóng)潘永平領記者來到他的菇棚,黑色的遮蔭棚下,10米長的菇棚里,很多菇棒下半截長出厚厚一層綠霉。另一菇棚外,爛棒發(fā)霉的菇棒扔了一地,散發(fā)出陣陣霉味。

        “現(xiàn)在香菇只能收多少算多少了。”潘永平顯得有些自暴自棄,“我?guī)腿思夜芾砉脚镆延?年,自己種香菇也有3年,從來沒出過這樣的問題。” 潘永平今年種植的1.2萬多段香菇棒差不多爛了一半。當?shù)剞r(nóng)技人員也曾多次指導,但沒見成效,現(xiàn)在菇棒越爛越多,成本都難以回收。

        “L808這個品種,容易爛棒!”菇農(nóng)們湊上來說,“我那里也是這樣,9字系的,就不容易爛棒。” 在菇農(nóng)李愛蓮的菇棚里,很多菇棒雖然沒有發(fā)霉腐爛,但就是不長菇。

        收購價越壓越低

        4月15日一早,菇農(nóng)雷桂蓮拉著自己一早采摘的100斤鮮香菇,來到路邊,被來自碧湖鄉(xiāng)的商販以每斤1.8元和2.3元的價格買走。數(shù)著兩張百元人民幣,雷桂蓮心里不是滋味。

        這段時間,雷桂蓮每天凌晨3點起來采香菇,6點多就拉到1.5公里外的鎮(zhèn)里臨時搭建的香菇交易市場。可每次都見不到一個商販的影子。

        “以前的市場挺好的,現(xiàn)在的臨時交易市場,商販們都不愿意來了。”雷桂蓮是這個村今年收成較好的菇農(nóng)之一。但豐收的香菇卻找不到東家,不是賤賣給馬路邊設攤的客商,就是以更便宜的價格賣給附近做香菇干的人。

        她告訴記者:“鮮菇的保鮮期只有兩三天,菇農(nóng)們只好每天忍痛低價出售鮮菇。我們急需一個完善的香菇交易市場。”

        雷桂蓮今年種植香菇2萬多段,估計只能賺2萬多元,而去年,她種的數(shù)量不到2萬段,賺了4萬元。

        黃桂村現(xiàn)有香菇50萬段,產(chǎn)量90萬斤,這個數(shù)據(jù)與大年時生產(chǎn)香菇200萬段、產(chǎn)量260萬斤相差太大。

        自去年11月以來,原來的香菇交易市場搬遷后,客商們?nèi)齼蓛傻卦隈R路邊收香菇,有的直接到菇棚前收。雖然方便了賣菇,但也造成菇農(nóng)信息不靈,價格最低跌到每斤0.2元至0.3元,大大打擊了菇農(nóng)的積極性。菇農(nóng)數(shù)量也從去年年底的20多戶減到8戶。

        “沒有市場,我們到哪去賣都不知道。前幾年都有七八個老板搶著來收,這段時間客商們索性就不來了。”菇農(nóng)雷玉賢說。

        各方努力求突圍

        帶著爛菇棒和菇農(nóng)們反映的問題,記者找到老竹鎮(zhèn)和麗水市農(nóng)業(yè)局,尋找解決辦法。

        蓮都區(qū)老竹鎮(zhèn)農(nóng)技站農(nóng)藝師說,主要是注意做好通風降溫。空氣濕度高的時候,菇農(nóng)要在早上10點以前、傍晚4點以后再澆水。有太陽的天氣,白天不能澆水,否則容易爛棒。

        麗水市農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師顧新偉的辦公室里放滿了爛菇棒,他無奈地說,市本級食用菌高級農(nóng)藝師只有兩名,實在跑不過來。

        顧新偉掰開記者帶去的爛菇棒仔細查看后說,爛菇棒有明顯的拮抗線,說明接種初期沒有在無菌條件下進行。其實L808品種屬中高溫型中熟品系,這段時間的氣溫非常適合其生長。菇農(nóng)在后期管理上一定要慎重注水,注水要選擇食用水,同時應加蓋遮陽網(wǎng),懸掛草簾,保持土壤干凈,為下半年新一輪種植做好準備。

        老竹鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長曾青霞回答了菇農(nóng)最關心的市場問題:“現(xiàn)在是臨時過渡階段,我們將在2013年年底在原址建成新的交易市場。”

        為了中心鎮(zhèn)建設的需要,去年8月,老竹鎮(zhèn)撤建了原本2260平方米的綜合菜市場,并于今年1月為菇農(nóng)搭建了面積達4000多平方米的臨時香菇交易市場。由于不是封閉式,或破壞了原有交易習慣等原因,客商們固定不下來,成了如同虛設的空地。

        為此,老竹鎮(zhèn)也做了不少的努力:為客商免去了進場管理費,鎮(zhèn)里還多次出面引導客商進入市場交易。為幫助菇農(nóng)們尋求市場、開拓銷路,老竹鎮(zhèn)已與峰源鄉(xiāng)的香菇產(chǎn)銷合作社聯(lián)系,準備下半年香菇產(chǎn)出時進駐老竹鎮(zhèn)定點收購。曾青霞表示,接下來,還將引導當?shù)禺a(chǎn)銷能人建立農(nóng)產(chǎn)合作社,加強硬件設施建設,創(chuàng)造更好的香菇交易市場環(huán)境,解決菇農(nóng)的后顧之憂,實現(xiàn)成功突圍。(李揚 紀正鴻)

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