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圖為杏鮑菇

　　4月13日，泰州市農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)與江蘇浩霖生物科技有限公司成功簽約。該公司將投資8000萬(wàn)元，在泰州市農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)上馬杏鮑菇栽培項(xiàng)目，形成日產(chǎn)杏鮑菇15噸的生產(chǎn)能力。該項(xiàng)目由泰州市科協(xié)、市農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)聯(lián)合引進(jìn)，將填補(bǔ)泰州市高端食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白。

　　據(jù)了解，杏鮑菇是近年來(lái)開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種，其味如杏仁、質(zhì)如鮑魚，具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效。由于市場(chǎng)看好，杏鮑菇栽培已成為我國(guó)目前發(fā)展最迅速的高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，每年以20%的產(chǎn)業(yè)速度在增長(zhǎng)。

　　該項(xiàng)目總投資8000萬(wàn)元，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元。整個(gè)項(xiàng)目分兩期建設(shè)，一期工程將于5月底開工建設(shè)，投資3000萬(wàn)元，用地面積約45畝，將建成栽培房1.5萬(wàn)平方米，10月底前竣工投產(chǎn)。二期工程將于明年12月底開工建設(shè)，投資5000萬(wàn)元，用地面積約55畝，進(jìn)一步擴(kuò)大杏鮑菇栽培規(guī)模。

　　“這一項(xiàng)目將采用目前世界上最先進(jìn)的工廠化栽培模式。”江蘇浩霖生物科技有限公司副總經(jīng)理張聲欽介紹說(shuō)，目前，該公司已與省食用菌研究所成功研發(fā)出一種新的培養(yǎng)工藝，利用廢棄的花生殼、玉米秸稈等對(duì)杏鮑菇進(jìn)行栽培，實(shí)現(xiàn)了全程無(wú)公害化處理，不僅降低了生產(chǎn)成本，而且減少了農(nóng)業(yè)廢棄物對(duì)環(huán)境的污染。

　　為防止杏鮑菇接種期間周圍環(huán)境對(duì)菌種的污染，該公司還將引進(jìn)世界上最先進(jìn)的空氣凈化裝置，建設(shè)一流標(biāo)準(zhǔn)的凈化車間，并有望成為省內(nèi)食用菌行業(yè)規(guī)模居前、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)最高的凈化車間。（葉桂華 陳智生）