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    隨著蟲草價(jià)格的水漲船高，一些不法商家以其它地方蟲草冒充那曲蟲草，對(duì)做大做強(qiáng)那曲蟲草品牌、保護(hù)高原特色產(chǎn)品及維護(hù)群眾合法利益造成非常大的沖擊和影響。日前，自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品西藏那曲冬蟲夏草》地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)那曲蟲草的保護(hù)范圍、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、包裝及標(biāo)志的基本要求進(jìn)行了規(guī)范。

    那曲蟲草地方標(biāo)準(zhǔn)

    4月28日開始實(shí)施

    那曲蟲草活性物質(zhì)多、藥效強(qiáng)、無(wú)污染的特點(diǎn)，是蟲草中的極品。由于野生蟲草本身資源極其有限，蟲草產(chǎn)量逐年下降，價(jià)格逐年上漲，國(guó)際市場(chǎng)貨源日益緊缺。此外市場(chǎng)上部分商家以其它地方蟲草冒充那曲蟲草，對(duì)做大做強(qiáng)那曲蟲草品牌、保護(hù)高原特色產(chǎn)品及維護(hù)群眾合法利益造成非常大的沖擊和影響。

    為改變這一狀況，那曲地區(qū)從2011年上半年開始，開展了那曲冬蟲夏草的地標(biāo)保護(hù)等一系列深入細(xì)致的工作。目前，國(guó)家質(zhì)檢總局已受理那曲冬蟲夏草的地標(biāo)保護(hù)申請(qǐng)，《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品西藏那曲冬蟲夏草》地方標(biāo)準(zhǔn)（DB54/T0060-2012）已由自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局于今年3月28日批準(zhǔn)發(fā)布，并已上報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化主管部門申請(qǐng)備案，4月28日開始實(shí)施。

    那曲蟲草

    聞起來(lái)有蘑菇類腥味

    《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品西藏那曲冬蟲夏草》對(duì)那曲蟲草的保護(hù)范圍、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、包裝及標(biāo)志的基本要求進(jìn)行了規(guī)范。

    從形狀上來(lái)看，那曲蟲草的蟲體長(zhǎng)3—5厘米，直徑3—8毫米，表面呈土黃色至黃棕色，蟲身有橫向環(huán)紋、粗糙，頭部紅棕色。那曲蟲草體輕質(zhì)略松而硬脆，易折斷，斷面呈白色，微有彈性。此外，那曲蟲草氣微腥，味微苦，聞起來(lái)具有明顯特殊的菌菇類腥氣味。

    蟲草劃分7個(gè)級(jí)別

    特優(yōu)一級(jí)品1000根一斤

    《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品西藏那曲冬蟲夏草》地方標(biāo)準(zhǔn)將蟲草劃分為7個(gè)級(jí)別，其中特優(yōu)一級(jí)品1000根一斤，以此類推，將蟲草劃分為特優(yōu)一級(jí)品、特優(yōu)二級(jí)品、特級(jí)品、一級(jí)品、二級(jí)品、三級(jí)品和四級(jí)品7個(gè)級(jí)別。

    地理標(biāo)志所使用的地域范圍的劃分非常重要，將那曲冬蟲夏草的保護(hù)范圍界定為那曲地區(qū)的那曲、嘉黎、比如、索縣、巴青、聶榮六縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品西藏那曲冬蟲夏草》實(shí)施后，不僅可以為西藏那曲蟲草地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展工作提供技術(shù)依據(jù)，有力推進(jìn)我區(qū)特色優(yōu)勢(shì)資源產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，還可以改變目前我區(qū)蟲草沒(méi)有相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀。

    6月份采集

    蟲草質(zhì)量最好

    不同產(chǎn)地蟲草的采挖時(shí)間、蟲草的體色和藥用價(jià)值都不同，一般從時(shí)間上來(lái)說(shuō)，5、6月間采集的蟲草質(zhì)量最好。海拔越高，天氣轉(zhuǎn)暖就越晚，蟲草的采挖期同樣就越晚，而且海拔越高，蟲草的質(zhì)量也就越上乘。從地形來(lái)講，陽(yáng)坡的蟲草相對(duì)陰坡的要好。我區(qū)由于氣候條件差異，我區(qū)蟲草采挖期比其他省區(qū)要推遲半個(gè)月或一個(gè)月左右。那曲地區(qū)蟲草5月份就已經(jīng)開始生長(zhǎng)，6月份的蟲草質(zhì)量最好。

    和其他地區(qū)的蟲草相比，那曲蟲草蟲體表面色澤黃凈，不論蟲體大小、色澤均一致，蟲草的眼睛顏色為棕色。而且不論蟲體大小，看上去均顯得粗肥勻稱，而且蟲體和子座皆透亮油潤(rùn)，有股明顯特殊的蘑菇類腥氣味。