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   記者今日從河北臨漳縣有關部門獲悉，一種新式的液體菌種培養方式在河北華翔食用菌開發公司試種成功，這種液體菌種培養方式在河北省尚屬首例。這一試種模式的成功，將食用菌菌種培養時間由兩個月縮短到7天，并實現了菌種生產、接種一條龍，老百姓只需將接種好的菌包運回家發菌即可。

    目前，河北冀南地區一般采用傳統的固體菌種栽培食用菌模式，這種工藝生產周期長、易污染，且成本較高、管理困難。河北華翔食用菌開發公司利用搖床生產液體菌種，代替常規固體菌種栽培食用菌，顯著提高了蘑菇栽培效率、降低了生產成本，為群眾致富增收開辟了新途徑。

    該公司的技術員郁正中告訴記者，用液體菌種出菇時間短，出菇均勻，還能大面積利用冀南平原地區豐富的玉米秸稈為原料培育發菌，發展空間十分廣闊。目前，北京、山東和河南等地的客戶紛紛前來下訂單，生產的菌種供不應求。

    據了解，食用菌液體菌種是用生物工程的手段,用液體深層發酵工藝；在發酵罐內的液體培養基中接入原始母鐘，經機械攪拌式和充氣攪拌培養，讓接入的菌種處于設定的溫度，充足的供養條件下快速倍增繁衍生產出來的菌種。其特點是生產周期短(3~5天)活性高，萌發快(24小時)，使用成本低(每穴0.02元)，接種速度快，便于實現機械化、自動化操作。在工資成本不斷增長的今天是降低成本支出，提高全員勞動率的有效途徑。和固體菌種相比，設施設備的資金投入上相等，還節約大批設施建筑面積的投入。尤其在規模化、產業化的工廠化生產中更能凸顯其成本優勢。 (席亞楠 路敬偉 孟江)