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    我國雙孢菇養殖機械發展現狀

    發布時間:2012-04-30

      來源:中國食用菌商務網

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      在前些年,我國雙孢菇生產企業使用的設備和所引進的技術,是上世紀80年代末、90年代初的先進技術。隨著科學技術的飛速發展,已不能滿足現代企業的要求。而國內食用菌機械生產廠家起步較晚,缺乏自主創新意識,國產化雙孢菇養殖機械研發幾乎空白。造成這種現象的原因是①傳統養殖模式,使養殖不成規模無法實施機械化作業。②引進設備昂貴,企業對工藝技術保密,對國外養殖機械發展情況缺乏了解③雙孢菇養殖對機械設備性能有很高的要求,國內專業技術人員及少。

      改革開放以來雙孢菇生產,從傳統栽培模式向工廠化模式發展,食用菌機械行業從無到有。引進國外先進機械設備的企業結合自身實際,對國外產品進行了優化革新。這些設備的平穩運行對企業起著至關重要的作用。但隨著時間的推移,進口設備的故障日漸頻繁,影響正常經營生產。

      同時進口設備進貨周期長,價格昂貴,設備維護要求人員素質高,維修費用高等諸多因素,困擾著雙孢菇養殖機械化發展。現代科技日新月異,許多設備更新換代很快,引進不當會造成“引進—落后—再引進”的惡性循環。因此,雙孢菇養殖機械走國產化路線是我們面臨的刻不容緩的任務之一,具有深遠的意義和極大的發展前景。

      如何讓國產化雙孢菇養殖機械迅速發展,少走彎路,只有盡快把國外先進成熟的技術通過學習、消化、吸收,最終實現雙孢菇養殖設備國產化。“設備是為工藝服務的”作為機械設備生產廠家,必須了解行業的生產工藝、運行規律,并在保證產品性能的前提下,把引進設備的原理吃透。對機械結構、傳動形式、剛性、強度、材質、以及功率大小等進行優化設計,確保設備穩定性和使用壽命。

      目前,泰安美泰瑞達機械有限公司作為國內首家雙孢菇工廠化設備制造廠家。研發的翻堆機、隧道填料機、菌包打塊生產線、覆土攪拌機等機械設備,性能均達到國外同類設備水平,設備價格只有國外同類產品的1/5~1/3。已經在全國各地加以推廣。

      未來,我國雙孢菇產業會向歐洲一樣走精細化分工的道路。對設備制造提出更高的要求。今后重點將是三次隧道工藝設備的研制和菌包運輸設備研發,讓企業充分實現造料機械化,促進雙孢菇工廠化的發展。

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