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 　　坳頭村是陽新縣木港鎮一個小山村，雖然山青水秀，但限于交通條件，全村350余戶一直靠種地和打工維持，一直戴著貧困的“帽子”。
　　 然而，2009年一次偶然的機會，村民們接觸了一項名叫“花菇種植”的技術，便都“迷”上了它。此后，外出務工的農民和常打麻將的人開始“創業”。昨日，記者走進這個小村探尋他們成功的秘密。
　　
　　“嫁”過來的產業
　　 說起坳頭村為啥種花菇，村支書黃茲佳笑著說：“這可是一個嫁過來的產業。”
　　 2009年，一名姓楊的男子從隨州入贅過來改變了這個村，村民們親切地叫他“老楊”。
　　 老楊今年50余歲，隨州市三里崗鎮人，在老家是種植花菇的。2009年，老楊來到坳頭村，剛開始，他只種植了少量的花菇，當年賺了幾萬塊。
　　 由此，老楊種花菇在當地成為了新聞，并引起了掛點該村的陽新縣委常委、木港鎮黨委書記周軍的關注，他帶領坳頭村的干部前往三里崗考察。
　　 “三里崗真是村村辦菇場、家家種香菇，他們那里花菇成了富民的好產業。”三里崗之行，讓坳頭村確定了發展花菇種植的思路。
　　 2010年2月，村里組織召開群眾會，耐心講解老楊種植花菇和三里崗鎮發展香菇產業的故事。
　　 “黃書記，你說的比唱的還好聽！你自己怎么不搞？”村民怕上當，只觀望不行動。
　　 與老楊同組的陳旺華，原在陽新縣城做建材生意，看到老楊種的蘑菇能掙大錢，他決定試著種點。在老楊的幫助下，2009年，程旺華從三里崗鎮引進了種菇，當年秋季，他種出了花菇，獲益近萬元。
　　 嘗到甜頭的陳旺華，不斷地增加花菇種植數量，從當初的幾百筒，發展到了現在1.2萬筒。
　　 “我決定明年再繼續擴大規模。”陳旺華告訴記者。
　　 如今，坳頭村從剛開始只有4戶種植花菇的，現在已經發展到了50多戶。
　　
　　 合作社給村民增收上“保險”
　　 村民發動起來了，產量也就上來了。聞訊而來的香菇加工企業也紛紛來坳頭村收購香菇。
　　 賣給外地販子加工，價格跌了怎么辦？將村民的收成押在無法掌控的市場上，不是穩妥的辦法。村里琢磨為村民增收上個“保險”。
　　 “這也是從三里崗學來的經驗，他們那里村村都成立了合作社，合作社收購村民種的花菇，然后賣給大型加工企業，這樣就不愁銷路了。”
　　 去年，陽新縣木港鎮佳誠合作社正式成立了。首批吸納會員10戶，該合作社負責收購、銷售村民所種的香菇，并聘請技術人員指導村民種植。
　　 “緒德叔，您家的花菇發酵溫度太高了，你要把上面的雨布掀開，只用遮陽棚就夠了。”木港鎮佳誠生態種植合作社聘請的花菇種植技術員胡興明，告訴種菇大戶陳緒德。
　　 據小胡介紹，花菇種植并不難，把木頭粉碎成木屑裝在袋子，然后進行接種，完后進行48小時高溫消毒，再放到溫度較低的地方發酵，等到差不多變白了，再拿到外面讓其生長，長大后就可出鮮菇了，鮮菇再經過烘干機烘干。整個過程關鍵是發酵的溫度，農村的土坯房就是最好的環境。
　　
　　 鼓起來的“口袋”帶動民風好轉
　　 小胡給記者算了一筆賬：一筒花菇成本約5元，一筒可產4斤鮮菇，每斤均價約5元，那么1筒可得純利潤15元，“每家種幾千筒，一年就能獲得幾萬元的純利潤”。
　　 如今，坳頭村全村有50多戶種植花菇，春季產菇的有12萬筒，秋季預計產菇的10萬筒，產值估計在500萬元左右。
　　 據木港鎮黨委書記周軍介紹，現在木港花菇不僅賣給加工企業，同時還對產品外觀進行包裝進市場，在“壟上大賣場”上，木港花菇供不應求。
　　 “目前，已有咸寧、武漢多家香菇公司與合作社簽訂協議收購花菇，正在洽談的也有多家公司，所以根本不愁銷路。”說起花菇產業，黃茲佳心里甜滋滋的：“自從坳頭發展花菇產業，我們這里打麻將賭博的少了，小偷小摸的人少了，村民口袋鼓起來了，民風也好轉了。”（記者 左聰）