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    “縣城的蔬菜攤販又打來電話訂購平菇，我要加緊時間運過去，這900多公斤平菇運到縣城水口寺農(nóng)貿(mào)市場，用不到半小時就會被搶光。”昨日，記者剛到榮昌縣古昌鎮(zhèn)沖鋒村的鳳翔食用菌種殖基地門口，負(fù)責(zé)人楊遠(yuǎn)鳳興奮地說。

    回家探親，開啟創(chuàng)業(yè)致富金鑰匙

    2002年，年輕的楊遠(yuǎn)鳳開始在湖南郴州學(xué)習(xí)種平菇。楊遠(yuǎn)鳳說：“我先是在平菇種殖場協(xié)助粉碎菌材，邊工作邊學(xué)習(xí)，逐漸就能獨立完成找菌材、粉碎菌材、裝菌袋到給菌材消毒、接菌種、大棚培育等一系列工序，經(jīng)過近10年的摸索與發(fā)展，熟練掌握了食用菌的培植技術(shù)”。

    2010年回老家過春節(jié)，楊遠(yuǎn)鳳發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的山上長著成片的巨桉樹，而巨桉林正是養(yǎng)殖平菇的天然場所，經(jīng)過深思熟慮后，毅然回到闊別多年的家鄉(xiāng)養(yǎng)起了平菇。在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)過程中，古昌鎮(zhèn)黨委、政府積極鼓勵她發(fā)展林下種植。“這些全靠政府提供大棚及基礎(chǔ)設(shè)施，每個菌袋還有一定的資金補(bǔ)助。資金投入少了，利潤的空間就大了。”楊遠(yuǎn)鳳指著大棚說道。

    在大棚里，每個橫臥的膠帶里平菇都破袋而出，每排放5層高，每排間隔50厘米寬，便于日常管理。據(jù)了解，鳳翔食用菌基地現(xiàn)有占地面積20畝，其中14個大棚都有平菇產(chǎn)出，出菌面積達(dá)12畝。現(xiàn)在每天產(chǎn)量在900公斤左右，有時會有1200公斤，年產(chǎn)平菇25萬袋，年銷售量達(dá)400噸。主要銷往榮昌及鄰近的區(qū)縣。僅1年時間，平菇產(chǎn)值高達(dá)200萬元，純收80萬元。

    雖然不是趕場日，但到種殖基地買菌的人絡(luò)繹不絕。當(dāng)問到平菇摘下賣不完的怎么處理時，楊遠(yuǎn)鳳笑著說：“現(xiàn)在還沒有出現(xiàn)這個問題，但新增5個大棚建成后，準(zhǔn)備購買烘干機(jī)，賣干平菇也是個好出路。”

    質(zhì)樸村姑，帶領(lǐng)群眾走向共同致富

    楊遠(yuǎn)鳳是古昌鎮(zhèn)盛家溝村人，地道的村民，靠著一雙勤勞的雙手走向了致富路，但是富裕后的她并沒有忘記這片土地的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，幾個月來，村里隔三岔五就會有村民到她的種菇場接受免費培訓(xùn)，她總是不怨其煩的傳授。這樣一來，楊遠(yuǎn)鳳直接帶動農(nóng)戶100余戶增收致富。她的基地現(xiàn)在已有工人20多個，使不少青年人不出家門口就能就業(yè)。

    談到將來的打算，楊遠(yuǎn)鳳說，“二期工程即將開工建設(shè)，將在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上再發(fā)展5個大棚，今天準(zhǔn)備去永川那邊看看食用菌的發(fā)展情況。”考慮到榮昌的市場有限，她正準(zhǔn)備把資金投入到永川市場，目前還在考察階段。

    據(jù)悉，近年來，古昌鎮(zhèn)始終把發(fā)展林下種植作為增加農(nóng)民收入、提高植樹造林積極性的重點工作來抓。為將林下種植產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，鎮(zhèn)黨委政府加大惠農(nóng)政策扶持力度，將小而分散的食用菌種植戶集中起來，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。從政策上大力扶持、在技術(shù)上全力指導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展林下種植，引導(dǎo)農(nóng)戶增收致富。