發布時間:2012-05-31
來源:中國食用菌商務網
市民質疑:噴了農藥或甲醛
技術人員:應是時間久、天氣熱且沒通風導致
陳女士來電:我朋友從菜市場買回一袋平菇,拿回來后,做飯的阿姨將平菇開包后,發現平菇有一股怪味,阿姨用水洗了幾次,但怪味仍然存在。希望你們來幫我看看,這些平菇到底怎么了?
現場
平菇怪味刺鼻
昨日中午,記者趕到陳女士的家中,平菇被陳女士用紅色袋子綁緊放在角落里。打開袋子,一股刺鼻的怪味飄出,湊近一聞,這股怪味更為濃烈。仔細翻了翻袋子里的平菇,并沒有發現腐爛的現象。
據陳女士介紹,朋友是早上8點左右去家潤多生鮮市場外的攤販上買的,9點左右,做飯的阿姨開始備菜,發現平菇有股怪味。阿姨以為可能在袋子里放久了點,放在水里洗了洗就沒事,沒想到放在水里洗了三次,怪味并沒有減淡。
陳女士的朋友告訴記者,他上午8點在小攤販的手里購買的平菇,每袋10元錢,大約4到5斤的樣子。袋口用繩子綁著,由于手里拿了其他的菜,并沒有打開檢查,提著就走了。
陳女士說:“以前也沒遇見過這樣的情況,我不打算找攤販的麻煩,只是想知道這平菇是不是噴了農藥或者甲醛。”
技術人員
應是時間久、天氣熱且沒通風導致
為了了解情況,記者將平菇帶回一小袋給賣菜多年的菜販看,菜販看著平菇的情況說:“這不可能是泡了甲醛的,瀏陽目前還沒有泡過甲醛的。平菇發出這樣怪味,可能是放在袋子里時間久了。”
平菇為何會發出這種刺鼻味呢?帶著陳女士的疑問,記者咨詢了市農業局農技中心,負責人表示,農技中心里并沒有對菌類種植特別專業的人員,中心主要負責大面積種植的農作物。
隨后,在農業局的推薦下,記者找到了瀏陽華慧食用菌種植專業合作社,該合作社專門種植菌類產品。負責技術管理的理事湯海洪認為,食用菌在生長時,如果有雜菌就不會生長,所以,不會在平菇上噴灑農藥。甲醛也不可能,平菇不能入冰箱,它只能保存一天,打甲醛也沒用,而且平菇的市場價也不高,沒必要。
“平菇原本應是沒有氣味的,可能是由于天氣太熱,平菇被裝在袋子里沒有通風,才會出現刺激性氣味。遇到這樣的平菇不要食用,在購買時也要先聞聞平菇的氣味。”
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