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    近日，記者隨朋友去天山山區攀山玩耍，在一深山牧民家中發現直徑約20厘米的碩大野生干樹蘑菇，實在惹人喜歡。

圖為碩大“樹蘑王”。

    近日，記者隨朋友去天山山區攀山玩耍，在一深山牧民家中發現直徑約20厘米的碩大野生干樹蘑菇，實在惹人喜歡。

    據牧民介紹，當時發現它時，他還不知道是樹蘑菇，只覺得長得像地上蘑菇一樣，等他拿回家時，別人告訴這是一個樹蘑菇。他還告訴記者，如果這個樹蘑菇沒有干枯，它的直徑最少有25厘米以上，現在只能把它雕刻成藝術品了。

    長得這么大且長達20厘米野生干樹蘑菇，也實為罕見，不愧為昭蘇草原的“樹蘑王”。昭蘇草原地處新疆伊犁河谷，水草豐茂，土質肥沃，是我國著名草原之一。這里的野生資源非常豐富，干巴菌、雞腿骨、牛肝菌、肉菇、木耳菇、松菇和羊肚菌等形形色色的野生菌隨處可見。一朵朵、一排排的蘑菇猶如盛開的花朵，成為昭蘇草原上一道亮麗的風景，并因純天然、味道鮮美而深受消費者的青睞。

    據了解，野生樹蘑菇集營養、保健、食療于一身，具有高蛋白、低脂肪的優良特性，且色、香、味、形俱佳。野生樹蘑菇菇體潔白、美觀，肉質細膩，香味獨特，炒食、燉食、煲湯久煮不爛，口感滑嫩、味美清香，因而備受青睞。（劉小華）