發布時間:2012-06-11
來源:中國食用菌商務網
云和縣興農食用菌專業合作社的香菇棚里,負責人石余鳳有條不紊地指揮工人搬運、裝車。1萬段食用菌菌棒將運到上海港,并裝上貨柜船運往美國。
“第一批食用菌棒5月中旬運往美國洛杉磯,我的心里還有些忐忑,現在對方對那批貨非常滿意,還第一時間匯來了加訂菌棒的預付款。”石余鳳信心十足地表示,首批3萬段菌棒運出去前美方付過定金,沒有拖欠貨款的風險。現在首批產品得到對方認可,表示后續合作還會源源不斷。
近年來,日本、韓國對香菇等農產品進口設置條件日益增多,而出口到美國、加拿大等國家,不光運輸成本高,香菇保鮮度也因距離遠受影響,鮮菇出口風險越來越大。
石余鳳從事食用菌生產、貿易已有10多個年頭。近幾年,眼看自家“菌工廠”生產的菌菇面臨出口困境,石余鳳萌生了轉型升級的念頭。
2010年,她與別人合伙成立了興農食用菌專業合作社,從生產鮮菇轉向生產菌棒。生產過程全部采用微電腦控制,實行流水線作業,日均生產菌棒達到3萬多段。因為有多年生產經驗,產品質量過硬,本縣、周邊縣市及寧波等地的訂單接踵而來,年銷售量達數百萬段,發展前景一路向好。
“2011年年底,我們由上海一家公司做中介,聯系上了美國洛杉磯一家跨國貿易公司,商議采用‘國內發菌、國外出菇’的模式向美國銷售菌棒,讓美國人嘗到新鮮的云和生態菇。”石余鳳告訴記者,菌棒運輸需要半個月左右時間,到美國后3天左右發菇,7天就可以上市。現在美國方面的定金已經付到了7月份,合作社正在加緊生產,以應對各地訂單紛至沓來對生產造成的壓力。
順利敲開美國市場的大門,讓合作社走進一個廣闊天地。“洛杉磯方面希望我們派兩名食用菌專家前去指導,并給出每月1萬元人民幣的工資及其他待遇。”讓石余鳳高興又發愁的是,最近合作社還在和歐洲一家貿易企業洽談合作,如果達成協議,企業的生產壓力還要大大增加。
這幾天,合作社花30多萬訂購的新機器正在調試,投入使用后將實現攪拌、裝袋全自動作業。對原有生產線進行提升后,能使日均菌棒產量達到4萬多段,為滿足更大的國際市場打好基礎。
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