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  食用菌除了吃還能當成飲料？也許您沒聽說過，可就是近日，浙江云和縣的人們就提前享受到了這第一款食用菌飲料

  “喝到嘴里除了有一種清香外，還有一種淡淡的香菇味，很有原生態的感覺。”日前，云和縣三康農業發展有限公司推出了全國第一款食用菌飲料——菌動力。

  云和三康農業發展有限公司的前身是一家溫州房地產企業。2011年通過招商引資進入云和，致力于食用菌的深加工項目。為了使企業生產出來的產品實現人無我有、人有我優，企業把目標對準市面上不曾有的香菇飲料。對此，企業先后委托浙江省質量技術監督局制定出全國第一個香菇飲料的企業標準，委托浙江省農科院研發出全國第一款香菇飲料。

  “企業進駐云和，不僅拉長了食用菌產業的產業鏈，更為重要的是帶動云和菇農增收。”云和農業局有關人員為記者算了一筆賬，“這種香菇功能飲料年產量為2億罐，每罐飲料需要香菇0.4公斤，一年需香菇8000噸，這為不少菇農解決了銷售難題。”據介紹，去年10月，因受天氣、市場等綜合因素影響，云和香菇價格降到了每公斤1.6元，面對頹勢，不少菇農一籌莫展。這時，三康農業發展有限公司開始收購生產香菇飲料的原材料，云和香菇價格一下子漲到3元/公斤，解了云和菇農的燃眉之急。