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 本網(wǎng)訊　作為天津市西青區(qū)重大建設項目的大寺鎮(zhèn)凱潤食用菌生產(chǎn)基地以科技為支撐，走出了一條“資源—產(chǎn)品—廢棄物—再生資源”循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的路子，實現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益的有機統(tǒng)一。
　　作為天津市農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)凱司承擔著項目研發(fā)、育種、引進、推廣等任務，多年來，公司不斷加大淡水養(yǎng)殖新品種的引進力度，相繼試驗推廣了奧尼羅非、日本香鯽等一百二十多個新品種。為了優(yōu)化結(jié)構，改善品質(zhì)、公司積極與與天津農(nóng)學院、國家科學水產(chǎn)研究院等農(nóng)業(yè)科研單位建立了長期合作關系，成功啟動了大型魚塘降耗增效生態(tài)養(yǎng)殖集成技術，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)糞便無害化集中處理技術集成與示范項目，有力推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的改善與提升，在大型魚塘降耗增效生態(tài)養(yǎng)殖技術運用過程中，公司采取立體式生態(tài)養(yǎng)殖模式，每個池塘按比例放養(yǎng)各種淡水魚、蝦、蟹、鱉等六至七個品種，同時，在池塘周圍種植蔬菜、水上花卉、樹木等，整個池塘形成了自然的養(yǎng)殖生物鏈，先進的技術和設備使企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)實現(xiàn)“變廢為寶”。
　　技術員小周帶領記者來到養(yǎng)殖場旁的發(fā)酵罐下，為記者講解了沼氣工程的生產(chǎn)流程：“我們通過收集養(yǎng)殖場的牛糞和向周邊農(nóng)戶收購的農(nóng)作物秸稈，利用大型沼氣罐秸稈循環(huán)利用技術，產(chǎn)生的沼氣可以用來發(fā)電，沼液、沼渣等廢棄物可以成為魚蝦養(yǎng)殖的營養(yǎng)基質(zhì)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了清潔安全的飼料，為花卉和蔬菜提供了優(yōu)質(zhì)有機肥。”與此同時，為了帶動周邊農(nóng)戶共同發(fā)展，共同致富，公司在自愿的前提下，引導農(nóng)戶走專業(yè)化合作發(fā)展道路，組建了潤起淡水養(yǎng)殖協(xié)會，吸納一千多家養(yǎng)殖戶成為會員，闖出了一條公司加農(nóng)戶建基地連市場的營銷模式，使農(nóng)戶收入大幅提高。農(nóng)戶林瑞舉告訴記者：“沒入會之前我們都是單打獨斗，設備等都比較落后；入會以后，我們這里基地的設備都很先進，條件挺好的，農(nóng)作物污染也低。以前自己經(jīng)營的時候，一年的收入差不多一兩萬，現(xiàn)在入會以后，一年的收入差不多在十萬塊錢以上。”
　　二零零六年，凱潤公司與天津農(nóng)學院合作立項，利用秸稈、牛糞、淤泥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物種植食用菌，經(jīng)過一年多的試驗、示范，項目獲得重大成功，雙孢菇、草菇、泰山靈芝等紛紛種植成功，不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品廢棄物利用難題，形成了一條生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，達到了降耗增效的目的。二零零八年，作為天津市區(qū)縣重大發(fā)展項目食用菌種植，開始大面積推廣，項目規(guī)劃占地面積一平方公里，總投資一億七千六百萬元。截至目前，已經(jīng)完成投資一億三千五百萬元，建成食用菌種植車間二百零八棟，形成了年產(chǎn)食用菌三千七百噸的生產(chǎn)能力。工廠化生產(chǎn)車間采用國內(nèi)領先的恒溫控制技術，日產(chǎn)蘑菇達1.2噸。與此同時，公司還建成食用菌制種中心和菌種組培車間，食用菌菌種的年供應量達到一千二百萬袋。其立體栽培模式被市科委定為國內(nèi)領先型栽培模式。
　　在此基礎上,公司還利用食用菌產(chǎn)生的廢棄基質(zhì),進行花卉和蔬菜種植。凱潤公司負責人孫少起告訴記者：“我們凱潤園區(qū)整個產(chǎn)業(yè)從上游的奶牛養(yǎng)殖、淡水養(yǎng)殖一直到下游的食用菌、花卉、蔬菜種植，實現(xiàn)廢棄物的百分百再利用，形成了一條生態(tài)環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈，既減少資源浪費，又提高效益。”
　　科技助力生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也讓企業(yè)發(fā)展的道路越走越寬。二零一零年下半年，由天津市農(nóng)委推薦，大寺凱潤公司與新疆當?shù)剞r(nóng)企合作，建成了和田策勒循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。在新疆的沙漠戈壁上，大棚靈芝以及大棚茶樹菇喜獲豐收，為當?shù)亟⒘搜h(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑，引導農(nóng)民走上高效農(nóng)業(yè)的增收致富之路。
　　凱潤公司孫少起告訴記者：“今后的企業(yè)還將繼續(xù)堅持科技創(chuàng)新與應用的發(fā)展策略，依靠科學，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟北方片最大的草木生菌生產(chǎn)基地。”