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    浙江:云和長(zhǎng)裙竹蓀恢復(fù)人工栽培

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-09

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      日前,在浙江云和縣金農(nóng)珍稀菇專業(yè)合作社的試驗(yàn)田里,一棵棵身穿白裙、頭戴紫帽、腳著黛靴如下凡仙女的云和長(zhǎng)裙竹蓀破土而出,這標(biāo)志著“消失”20多年的云和長(zhǎng)裙竹蓀恢復(fù)人工栽培。

      長(zhǎng)裙竹蓀,又稱“雪裙仙子”、“真菌皇后”,是竹蓀、猴頭、香菇、銀耳“四珍”之首,長(zhǎng)裙竹蓀原系野生植物,因?yàn)閷?duì)生長(zhǎng)條件要求相當(dāng)苛刻,成長(zhǎng)不易,得之更難,歷來被認(rèn)為是珍奇稀罕之物。上世紀(jì)80年代,云和經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),在全國(guó)率先成功馴化了竹蓀,但令人遺憾的是,由于竹蓀的人工培植技術(shù)難度大、畝產(chǎn)量較低,這項(xiàng)技術(shù)一直沒能得到推廣,并逐漸被人們遺忘。
      “云和長(zhǎng)裙竹蓀得過國(guó)家科技金獎(jiǎng),一定要想辦法讓它活過來。”20年過去了,云和金農(nóng)珍稀菇專業(yè)合作社技術(shù)員闕祖健等人一直沒“放下”讓云和長(zhǎng)裙竹蓀復(fù)活的心愿。
      2008年,闕祖健找到了當(dāng)年參與培植云和長(zhǎng)裙竹蓀的老科技工作者陳可義,并和陳可義一起回到最早發(fā)現(xiàn)野生長(zhǎng)裙竹蓀的杉后灣尋找竹蓀菌蛋。“快20年過去了,想再找到長(zhǎng)裙竹蓀的菌蛋,無異于海底撈針啊。”陳可義和闕祖健在山上一連呆了三天,把杉后灣仔仔細(xì)細(xì)找了遍,終于找到了一棵珍貴的長(zhǎng)裙竹蓀菌蛋。
      “這棵菌蛋可是寶貝啊。”憑借著唯一一棵的長(zhǎng)裙竹蓀菌蛋,闕祖健在陳可義等人的指導(dǎo)下開始了長(zhǎng)達(dá)兩年的觀察試驗(yàn)。兩年時(shí)間里,他們重新翻閱了20年前記錄云和長(zhǎng)裙竹蓀栽培種植的記錄資料,經(jīng)過上百次實(shí)驗(yàn),完成了菌絲分離、提純復(fù)壯等工作。
      “復(fù)活”云和長(zhǎng)裙竹蓀的過程中,試驗(yàn)田也成了大家的第二個(gè)家,他們每天“窩”在試驗(yàn)田記錄溫度、濕度、土壤酸性對(duì)竹蓀生長(zhǎng)速度等一系列的變化,掌握了長(zhǎng)裙竹蓀的自然習(xí)性和生長(zhǎng)規(guī)律,最終成功利用原菌制成母種,生產(chǎn)菌種。
      與二十年前不同的是,此次“復(fù)活”的云和長(zhǎng)裙竹蓀不是生長(zhǎng)在竹林,而是在普通的稻田里。栽培竹蓀的菌棒,也由竹原料變成了普通菌棒廢料。
      “竹蓀不用長(zhǎng)在竹山上,用廢料栽培竹蓀,可以使長(zhǎng)裙竹蓀的栽培模式能像栽培香菇一樣得到普及。”闕祖健說,下一步,他們將通過試驗(yàn),努力縮短云和長(zhǎng)裙竹蓀的生長(zhǎng)周期,在全縣推廣種植。
       云和長(zhǎng)裙竹蓀復(fù)活的消息剛傳出,便引來了多方關(guān)注,云和長(zhǎng)裙竹蓀的價(jià)格也一路走高。“目前,加工好的云和長(zhǎng)裙竹蓀每公斤售價(jià)在1000元以上。”金農(nóng)珍稀菇專業(yè)合作社基地負(fù)責(zé)人劉明高興地說。


     

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