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    云南：食用菌產(chǎn)業(yè)鏈欲加完整

    發(fā)布時間：2012-08-01

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊 根據(jù)《云南省“十二五”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》顯示，云南省到2015年力爭年產(chǎn)量達(dá)到36萬噸，其中野生食用菌16萬噸，栽培食用菌20萬噸，年產(chǎn)值接近100億元，出口量3萬噸，創(chuàng)匯3億美元。
    　　云南擁有野生菌978種，占已知世界2166種野生菌的45%，占中國的91%，是全球野生食用菌品種和數(shù)量最多的地區(qū)之一。云南食用菌92.8%是野生食用菌，自然產(chǎn)量達(dá)50萬噸。2007年～2010年全省食用菌總產(chǎn)量累計達(dá)21萬噸，總產(chǎn)值91.5億元，實現(xiàn)銷售收入112.5億元，出口創(chuàng)匯3.417億美元。
    　　與此同時，依托全省野生食用菌重點區(qū)域，云南將建設(shè)50個食用菌基地。在滇東、滇中、滇西、滇西北、滇南、滇東南等6個片區(qū)，布局10個食用菌專業(yè)批發(fā)交易市場，配套建設(shè)加工處理和物流配送設(shè)施設(shè)備。建立起包括栽培、生產(chǎn)、加工、餐飲、旅游在內(nèi)的較完整產(chǎn)業(yè)鏈，體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鮮明特色。

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