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　　本網訊（食用菌市場雜志記者 陳彥） 齊河縣隸屬山東省德州市，是山東首府濟南的“北大門”，德州市的“南大門”。轄9鎮5鄉1個街道辦事處，1012個行政村、7個社區居委會;總面積1411平方公里，其中耕地面積108萬畝;總人60萬，其中農業人口 52萬。近年來，齊河縣委、縣政府以科學發展觀統攬全局，以躋身全國百強縣行列為目標，高揚發展和創新兩大主旋律，團結帶領全縣人民真抓實干，開拓創新，取得豐碩成果。特別是把食用菌產業作為調整農業結構、增加農民收入的重中之重來抓，突出重點，強化措施，狠抓落實，食用菌產業蓬勃發展。全縣已初步形成了各具特色的種養經濟帶，食用菌產業已成為齊河最具特色、最重要的經濟成分之一。齊河縣以“四化”為目標，著力提升食用菌產業的檔次和水平。一是生產基地規模化。規模就是效益。工作中著力抓好規模化、特色化、區域化生產基地建設，努力培植常年露地栽培與保護地栽培相互銜接和配套的生產體系，構筑一鄉一品、幾鄉一品的專業化生產格局。全縣共打造了9個特色化、專業化并且有規模、有總量的鄉鎮，建起了20處區域化種植的百棚、千棚示范區。全縣有3個鄉鎮被山東省食用菌協會命名為“全省食用菌生產基地鄉鎮”。
　　其中該縣的大黃鄉就是其中之一，大黃鄉有人口2.6萬人，耕地5.4萬畝，轄13個社區和3個行政村，是全省小蘑菇新農村建設先進鄉鎮，全市蔬菜生產明星鄉鎮，2011年優質蔬菜基地建設先進鄉鎮。食用菌產業是大黃鄉鄉的一項主導產業、優勢產業。大黃鄉們按照“弘揚優勢、做強特色”的思路，以“龍頭+合作社+基地+農戶”的產業化經營路子為總抓手，培龍頭、創品牌、提品質，做大做強基地園區化、品牌品質化和直銷網絡化三大特色，著力打造高效農業體系。目前，全鄉栽培食用菌240萬平米，食用菌基地11個;蔬菜龍頭企業6家，其中市級一家、縣級5家，大黃鄉鄉康瑞食用菌公司正在申報省級龍頭企業;擁有蔬菜專業合作社19個;注冊有“康瑞源”、“龍涎”、“綠源”三個品牌，今年，“康瑞源”食用菌通過有機產品認證。
　　一、高起點、高標準，建園區、擴規模
　　在食用菌生產上，按照高起點、高標準、超前性和前導性的原則，規劃建設了占地1100畝、總投資11億元的山東大黃食用菌規模產業園，整個園區作為一個整體大項目進行運作，聘請山東省規劃設計院對園區進行了規劃設計。通過綠源土地流轉合作社解決了園區建設用地，入園企業采取合作社運作模式，現已落戶企業11家，總投資達3.8億元，現已投產5家，其他6家正在建設中。為進一步完善產業鏈條，新引進了投資5000萬元的恒光食品有限公司食用菌產品深加工項目，提升產品附加值;投資5000萬元的以食用菌生產的下腳料為原料的天瑞生物有機肥項目，即將開工建設;新引進的投資6000萬元的瑞麟塑料包裝項目，現正在落實土地;投資5000萬元的包裝箱項目正在洽談中。現準備新上杏鮑菇片區，建設15棟標準化廠房，可栽培杏鮑菇20萬平米。同時，借助省現代農業生產發展資金果菜產業項目平臺，投資5430多萬元，新建標準化菇房300個，年產200萬瓶菌種和2000萬袋菌包的食用菌菌種繁育基地一處，年處理肥料0.9萬噸、生產有機肥1.2萬噸的有機肥料廠一家。隨著園區規模的不斷擴大，將成為長江以北規模最大、技術最為成熟的層架式、智能化金針菇栽培基地，力爭用2年時間躋身全國食用菌行業十強鄉鎮。園區建成達產后,年可栽培食用菌760萬平米，總產量達1.5萬噸，總產值可達3.2億元，可安置勞動力5000余人，人均增收4800元。
　　二、育品牌、提品質，培龍頭、帶農戶
　　一是做大培強“農”字號龍頭企業。大黃鄉們把“農”字號龍頭企業的培植作為全鄉品質農業發展的重頭戲來抓，著力打造“龍頭企業+合作組織+農戶”的產業化發展格局，著力將市級農業產業化龍頭企業-山東康瑞食用菌科技有限公司打造成為省級農業產業化龍頭企業，促其做大做強。二是積極引進“農”字號龍頭企業。先后引進蔬菜龍頭企業6家。同時，以康瑞公司為龍頭，成功引進祥瑞、豐瑞和福瑞等11個食用菌項目，走龍頭帶動中小企業、輻射廣大農戶的發展模式。山東大黃食用菌規模產業園建成后，可帶動農戶3000多戶。三是大力實施品牌戰略。大黃鄉現有“康瑞源”、“龍涎”、“綠源”三個品牌，今年1月，“康瑞源”食用菌通過有機產品認證。在此基礎上，利用兩年的時間將“康瑞源”這一品牌打造成為山東省著名品牌。
　　后記：齊河縣食用菌產業發展取得了諸多成就，包括技術和模式的創新、產業項目的規劃等等。齊河縣先后被評為“全國食用菌行業優秀生產基地縣”、“小蘑菇新農村建設示范縣”、“全國食用菌產業化發展示范縣”等稱號。食用菌產業正在這個山東省德州市最南端的縣域蓬勃發展!