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    本網(wǎng)訊（記者 于玲；通訊員李遠 國華）日前，由山東青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作社學(xué)院規(guī)劃指導(dǎo)、青島久香果蔬專業(yè)合作社社實施的萊西3萬平反季節(jié)有機食用菌全面展開。其產(chǎn)品全部按照國家農(nóng)業(yè)部有機食用菌標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。實施食用菌淡季上市，其產(chǎn)品利潤將是正常食用菌的1—4倍，在創(chuàng)新生產(chǎn)模式，科技、銷售等方面，走在全市前列。
    青島久香果蔬專業(yè)合作社有機食用菌生產(chǎn)基地，在占地2200平方米的標(biāo)準(zhǔn)廠房內(nèi)全部排滿整齊的食用菌栽培袋。有的菌袋已經(jīng)出菇，灰黑色的蘑菇鮮嫩喜人；有的菌袋正在養(yǎng)菌，潔白菌絲與咖啡色培養(yǎng)料形成鮮明對比；有的培養(yǎng)料正在進行巴氏殺菌（國際通用方法用于處理食用菌培養(yǎng)料，也廣泛用于飲用奶的殺菌）。食用菌生產(chǎn)淡季上市，其銷售競爭對手少，上市產(chǎn)量相對少，賣價相對高，是食用菌市場近幾年發(fā)展的新趨勢，特別是食用菌相對其他果蔬營養(yǎng)價值高，深受消費者青睞。該合作社通過多年的實踐，總結(jié)認(rèn)為食用菌淡季上市有市場，更有利潤空間。其產(chǎn)品有的進超市、有的加工出口、有的批發(fā)。特別是生產(chǎn)菇品相好，質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，賣價比普通食用菌高很多。    
   據(jù)該合作社副理事長王國大介紹，合作社首批2200平方米有機平菇已進入收獲期，年利潤約30萬。模式成形后，擴產(chǎn)到3萬平方米，可帶動100余戶食用菌生產(chǎn)專業(yè)戶。在淡季，不僅能滿足萊西市里居民食用，而且可遠銷青島、煙臺、威海等地。特別是該社先進的生產(chǎn)工藝和菌袋補水項目，正在抓緊申報國家專利。    
    據(jù)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作社學(xué)院李中華介紹：該合作社抓住近幾年國家對食用菌行業(yè)大力支持機遇，在萊西高效農(nóng)業(yè)強市做此項目，具有很強的示范帶動作用，發(fā)展?jié)摿薮蟆＃ň庉嬥嚸兀?/FONT>