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   本網訊 近年來，黑龍江省牡丹江市按照“全面規劃、總體布局、重點建設”的思路，堅持優先規劃布局，重點予以扶持的原則，初步形成了以東寧縣黑木耳、林口縣滑子蘑、海林市猴頭菇等為大宗骨干品種，以寧安市白靈菇、穆棱市雙孢菇為高附加值品種“3＋2”模式的多元化產業發展格局。 而隨著食用菌產業商品化程度的提高，專業化生產也應運而生。規模化種植大戶、標準化種植小區相繼發展，食用菌產業開始由家庭分散經營為主向規模化、集約化經營發展，形成了一大批特色鮮明的一品鄉（鎮）和一品村。
　　據了解，截至目前，食用菌栽培現已覆蓋牡丹江所轄的全部縣（市）區，45個鄉鎮，全市共建設發展了6個黑木耳綠色無公害標準化示范區、2個滑子蘑標準化示范帶，10個國家級猴頭菇、雙孢菇、香菇等特色示范小區，帶動百萬袋以上生產專業村318個，標準化普及率達到90%以上。
　　與此同時，全市全面實施了“科技強菌”戰略，連續開展了“標準化生產年”、“科技推廣年”等系列活動，一大批最新的食用菌生產、加工技術成果得到轉化和推廣，食用菌產業走上了質量效益發展的快車道。全市大面積推廣了黑木耳小孔栽培和秋耳栽培技術，開展了越冬耳、雙孢菇無稻草栽培、金針菇引種等新技術試驗并獲得成功。其中，全市小孔黑木耳栽培量和秋耳栽培量已分別占黑木耳栽培總量的三分之一和十分之一，價格比普通黑木耳提高近一倍，菌農單位效益大幅提升。
　　統計顯示：2011年，全市食用菌栽培規模達到28.3億袋（塊），總產量142萬噸，實現產值62億元，拉動全市農民人均增收2058元，占全市農民人均純收入的20%以上。黑木耳、猴頭菇等骨干品種產量列全國第一位，其中，黑木耳產量達到116萬噸，占全省的“半壁江山”和全國的三分之一以上。
　　食用菌產業在撐起全市菌農“錢袋子”的同時，牡丹江市也成為了全國食用菌行業增長速度最快、農民增收效果突出的地區之一。在有形與無形之手的合力推動下，食用菌也正成為全市農民實現增收致富的首選產業。